The Rather Unique - ein Single Cask, das von Glencadam exklusiv für Kirsch Import abgefüllt wurde. Die Abfüllung mit kräftigen 64,9%vol. stammt aus einem 1st fill Bourbon Barrel, entsprechend schön und golden schimmert die Farbe dieses Whiskys.
Ein rauchiger Benriach, der in einer Port Pipe (nach?)gereift wurde. Die Farbe ist natürliche Fassfarbe, so steht es zumindest auf der Tube, aber weder Tube noch Etikett verraten etwas zur Kühlfilterung. Dafür featuren sowhl Tube als auch Etikett Rachel Barrie als Masterblenderin. Kann man noch so oft draufschreiben - das Renomee von Billy Walker wird sie nicht erreichen. Mitte 2022 ist der Whisky weitgehend aus den Shops verschwunden und kostet über 120 €. Zuvor war er ca. 20 € günstiger.
Von Bunnahabhain gibt es seltsame, unausprechliche NAS-Whiskys, die vielleicht alle irgendwie ok sind - aber das ist ja das schlimmste Urteil, das man über einen Whisky fällen kann. Dann gibt es den 12jährigen, der mit den Distell üblichen 46,3%vol. auch irgendwie ok ist, non chillfiltered, uncoloured. Was will man mehr? Natürlich den 12jährigen in Cask Strength, denn nur er bietet das volle Bunnahabhain Erlebnis. Oder doch nicht?
Ein bereits 2018 mit 60,2%vol. für Kirsch abgefülltes Single Cask von Glen Scotia, das Mitte 2022 zumindest bei einem Händler noch vorrätig ist. Der Whisky ist leicht rauchig, aus dem 1st fill Bourbon Barrel und hat eine schöne natürliche gelb-goldene Farbe.
Eine Fassstärke von Tomatin ohne Altersangabe - immerhin aber auch ohne Farbe und Kühlfilterung. Der Whisky reifte in Bourbon und Sherry Casks, viele Infos gibt es aber nicht, dafür ist der Whisky aber auch für um die 40 € erhältlich - wenn er noch erhältlich ist.
Ein Deanston, nachgereift von Michel Reick in der The Old Friends Serie im PX-Sherry-Hogshead. Das ergibt einen satten, natürlichen Goldton. Der Whisky kostet im Mai 2022 85 €. Für einen 12jährigen Whisky ist das ein stolzer Preis, der zur Zeit leider normal zu sein scheint. Auf der anderen Seite macht das den Whisky nicht zum Renner, sodass er auch ein halbes Jahr nach Erscheinen noch gut verfügbar ist.
Scotch Universe ist eine Reihe von Michel Reick, die die Brennereien nur verschlüsselt nennt. Hier handelt es sich um einen Teaninich, eine der vielen Diageo Distilleries, von denen es keine Core Range, sondern allenfalls die Flora & Fauna Abfüllung gibt. Bei den unabhängigen Abfüllern finden sich immer wieder Abfüllungen und die Distillery wird geschätzt. Dieser Teaninich hat eine Nachreifung im 1st fill PX-Sherry-Hogshead, ist aber trotzdem nicht übertrieben dunkel, sondern satt golden.
Craigellachie von Duncan Taylor, 14 Jahre alt und im Oak Cask gereift. Wer hätte es gedacht … Also eine Ex-Bourbon-Reifung, denn Sherry hätte man erwähnt und für einen Preisaufschlag genutzt. Aber die Farbe ist schön golden und natürlich.
Zum Jahr des Tigers wurde dieser Craigellachie mit 60,6%vol. von Berry Bros. & Rudd abgefüllt. Er erhielt nach Reifung in einem Butt ein Oloroso Finish. Die Farbe ist kräftig golden, der Holzeinfluss sollte also nicht zu stark sein.
Zum Campbeltown Malts Festival 2022 bringt Glen Scotia einen recht jungen 8jährigen Whisky, der nach einer Reifung in 1st fill Bourbon Fässern ein Finish in PX Hoghsheads bekommen hat. Das bietet die Chance, dass der Holzeinfluss die jungen Jahre etwas kompensieren kann. Die Farbe zumindest ist kräftig und natürlich, sodass nicht primär die Gefahr besteht, dass der Whisky mit PX zugekleistert wurde. Das könnte ein schöner Hogshead Whisky sein. Außerdem ist er getorft und bietet damit eine weitere Komponente.
