Theia I | 2010 - 2021 | Scotch Universe
1st fill PX Sherry Hogshead | 52,8%vol. | Teaninich Distillery
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Scotch Universe ist eine Reihe von Michel Reick, die die Brennereien nur verschlüsselt nennt. Hier handelt es sich um einen Teaninich, eine der vielen Diageo Distilleries, von denen es keine Core Range, sondern allenfalls die Flora & Fauna Abfüllung gibt. Bei den unabhängigen Abfüllern finden sich immer wieder Abfüllungen und die Distillery wird geschätzt. Dieser Teaninich hat eine Nachreifung im 1st fill PX-Sherry-Hogshead, ist aber trotzdem nicht übertrieben dunkel, sondern satt golden.
Nosing
Im Nosing sind es eher Bourbon Noten, die erscheinen. Grundlage ist eine satte Vanille, auf der dann Früchte erscheinen, gelbe Pflaumen, reife Mirabellen mit feiner Säure. Dazu kommen auch leicht herbe Noten mit Kräutern. Ein schönes, reifes Aroma.
Taste
Im Geschmack kommen weniger Früchte, der Whisky ist herb bis trocken mit leichten Holzaromen und dunkler Schokolade. Das PX-Fass hat keine klebrige Süße hinterlassen, sondern eher trockene Noten mit Kräutern und Holz. Das ist nicht auf den ersten Schluck süffig – entwickelt sich aber zu einem leckeren, etwas herausfordernden Dram, der nicht zu sehr vom Fass dominiert wird. Die Aromen sind cremig, Streuselkuchen mit Pflaumen und Quarkcreme.
Finish
Herbe Schokolade mit holziger Pflaumenfüllung und etwas Marzipan – hört sich seltsam an? Ist gut …
Conclusion
Michel Reick macht keine Mainstream-Whiskys und nicht immer reifen sie in gutem Holz. Dieser kommt auch nicht aus einem der typischen PX-Fässer, die heute so unterwegs sind. Aber das ist gut so. Dieser Whisky hat Ecken und Kanten – das macht ihn interessant und unterscheidet ihn von vielen anderen. Ein guter Whisky.
Teaninich Distillery
founded: 1817 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 10.200.00 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022
Ein schwer auszusprechender Distillery-Name, ein Whisky, der nur in der Flora & Fauna Serie erhältlich ist – und eine Distillery, die mehr als 10 Mio Liter Alkohol produziert. Unser Fokus dreht sich immer um die ausgefallenen Single Malts – aber die Industrie produziert blended Scotch.
Auch Teaninich ist also ein Whisky für die independent Bottler.
Scotch Universe
Scotch Universe ist eine weitere Marke des unabhängigen Abfüllers Michel Reick, der inzwischen mit seinem Marken (Whsiky Druid, Best Dram, The Old Friends) zum deutschen Importeur Kirsch Import gewechselt ist und dessen Portfolio um eine eigenständige, unabhängige Komponente verstärkt.
Die Whisky werden nicht unter dem Namen der Distillery abgefüllt, sondern erhalten phantasievolle Namen, die an Galaxien erinnern und einen an Koordinaten erinnernden Code, der entschlüsselt werden kann und dann Informationen über Alter, Fass etc. liefert. Die Brennerei kann mittels Angaben zur Region und ihrem Gründunmgsdatum meist auch entschlüsselt werden.
Whisky Druid Michel Reick gehört zu den illustren Gestalten der deutschen Whisky-Szene, der auch in den Blogs and Vlogs aktiv ist und zusammen mit Marco Bonn die genialen Whisky-Elfen bildet. Ein sehr präsenter Typ mit sehr präsenten Whiskys.
