Das 10jährige Standard Bottling der Lochranza Distillery auf der Isle of Arran. Arran verzichtet auf Färbung und Kühlfilterung und bringt mit Altersangabe einen goldfarbenen Whisky auf den Markt. Das ist ungewöhnlich in diesem Segment, aber eben genau das, was wir von einem Qualitätswhisky erwarten. Und genau deshalb ist er ein Sieger bei den ersten Online Scotch Whisky Awards 2021.
Glen Garioch aus dem Travel Retail. Die Literflasche ist zum Teil für unter 40 Euro erhältlich. 2021! Und dann noch mit 48%vol. abgefüllt. Das kann nix taugen, oder? Ok, der Whisky ist gefärbt und er ist wohl auch kühlgefiltert. Aber zu einen guten Preis ist es ein Whisky mit Age-Statement, ordentlicher Trinkstärke und er enthält Sherry Casks.
Tamdhu steht für typische Sherry Whiskys, klassische Speyside Whiskys. Dieser hier ist 15 Jahre alt, ein Limited Release mit allerdings 24.000 Flaschen, die noch immer gut verfügbar sind. Und bereits die dunkle Bernsteinfarbe zeigt den Einfluss des Sherryfasses. Ds könnte auch Stoff für die Farbtrinker:innen sein.
Glen Scotia, die weniger gehypte Distillery in Campeltown, was den Vorteil hat, dass der Whisky nicht sofort nach Erscheinen aus den Regalen verschwindet. Glen Scotia produziert rauchige und nicht rauchige Whiskys. Dieser ist rauchig, fassstark und im Ruby Port Hogshead gefinisht. Einen leicht roten Hauch hat der Ruby Port im goldenen Whisky hinterlassen.
Nach der rauchigen Edition Eight ist die neunte Ausgabe wieder ohne Rauch und in einem hohen Anteil Ex-Bourbon Fässern gereift. Der Whisky ist bernsteinfarben und aus Whiskys der Jahrsgänge 2016, 2017 und 2018 komponiert. Es sind also auch Anteile fünfjährigen St. Kilians dabei.
Die Signature-Editions sind die Work-in-Progress-Serie der jungen Brennerei in Franken, die sich zu einem Schwergewicht in Europa entwickeln will. Die achte Ausgabe der Edition ist mit rauchigem Malz aus Schottland hergestellt und reifte in einer bunten Fassmischung mit einem hohen Anteil Ex-Rye-Fässer.
Tobermory auf der Isle of Mull, oft erhältlich bei unabhängigen Abfüllern, oft sherrylastig. Oder aber in der torfig-rauchigen Version als Ledaig. Dies hier ist ein 18jähriges Distillery Bottling aus dem Ex-Bourbon Fass. Entsprechend strohgelb ist die Farbe. Und der Preis für die Flasche liegt um die 120 € im Herbst 2021. Gut, dass es Samples gibt …
Arran ist eine der bei den Whiskynerds beliebten Distilleries, weil sie nicht zu einem Konzern gehört, der glattgebügelte Kommerzwhiskys produziert, weil sie keine wilden Marketinggeschichten produziert, sondern transparente Whiskys. Gerade eben wurde der 10jährige bei den Online Scotch Whisky Awards zum besten Scotch Whisky gewählt. Daher nun ein Arran Tasting: Im Glas habe ich den 18jährigen in der Version vor dem Desginwechsel.
Nc'Nean, eine junge Distillery auf der Movern Halbinsel gegenüber von der Isle of Mull. Produziert wird organic Whisky, produziert wird Co2neutral. Das ist auf jeden Fall vielversprechend, entsprechend hoch sind die Erwartungen an die ersten Batches.
Springbank ist zur Zeit, Oktober 2021, stark in der Diskussion: Die Whiskys sind kaum zu bekommen und stark gehypt - die Preise manchmal unverschämt. Diesen habe ich 2018 gekauft und er hat knapp über 60 € gekostet. Das aktuelle Batch wird bei den moderaten Händlern für knapp unter 100 € angeboten und bei den Unverschämten für 50 € mehr. Mein letzter Vorrat in der Flasche muss also womöglich noch lange halten … Springbank füllt authentische Whiskys ab, ungefärbt und nicht kühlfgefiltert, Whiskys, wie wir sie mögen und suchen. Der Springbank hat etwas Torf und ist zweieinhalb Mal destilliert. Wie das geht steht im Internet …
