Lichtburg | 2005 - 2023 | Historic Series No. 10

Single Malt Irish Whiskey

52,7%vol. | aged 18 years | Loupiac #16552 | Rolf Kaspar

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Die Lichtburg ist ein altes Filmtheater in Essen, das Rolf Kaspar als Label für seine Abfüllungen von altem irischen Whiskey dient. Kaspar kann dabei auf Bestände von Jack Teeling zurückgreifen. Jack Teeling ist ein Sohn von John Teeling, einem Urgestein der irischen Whiskeyindustrie, der die von ihm 1987 übernommene Cooley Distillery 2011 an Jim Beam, heute Suntory Global Drinks, verkaufte. Dieser 2005 ins Fass gefüllte Whiskey könnte also aus den Beständen der Cooley Distillery stammen. Loupic ist ein heller französischer Süßwein.

Nosing

In der Nase hat der Whiskey schon irische Anmutung. Da sind helle Früchte, da sind aber auch leicht orientalische Gewürze, herbes Parfüm mit leichten Holztönen. Der Whiskey ist nicht süß, es dominiert eher das Holz mit herben Tönen von Sandel oder Zeder.

Taste

Im Geschmack dann deutlich süßer mit kräftigem Alkohol, der beim zweiten Schluck milder wird. Da ist viel Karamellcreme mit Sahne und Zimt, da sind weihnachtliche Gewürze. Das Mundgefühl ist cremig mit süßen Trauben, Sultaninen, Litschis und Werthers Echte. Ein paar Tropfen Wasser kann der Whiskey gut vertragen, der Alkohol wird dann milder.

Finish

Der Nachklang wird zunächst durch das würzige Holz etwas trockener, dann bleibt aber eine Karamellnote mit Sandelholz und Tabakaromen am Gaumen kleben und hält einige Zeit an.

Conclusion

Das ist ein Whiskey, der von den Aromen deutlich als irischer Whiskey erkennbar ist. Die Süßweinreifung passt gut zu diesem Profil, die Aromen sind kräftig, durch das Alter aber auch gut miteinander verbunden, ohne dass das Holz zu dominant wird. Die Süße ist als Basis spürbar, wird aber durch die herben Aromen und Bitterstoffe gut eingebunden und wird nicht auffällig. Das ist ein außergewöhnlicher Whiskey, er sich von schottischen Whiskys unterscheidet, aber auch deutlich von den oft zu jungen und seltsam gereiften Whiskeys der jungen irischen Distilleries unterscheidet. Ein schöner, reifer Whiskey aus einer anderen Zeit.
Irischen Whiskey probiere ich nur noch sehr selten, meist sammle ich ein paar Samples für die Zeit rund um St. Patrick's Day. Früher hatte ich gern Bushmills 16 im Regal. ...

88 Punkte

Whiskybase: 259599

Mein Bewertungssystem

Dunlewey Church, Donegal, Ireland | © Klaus Bölling, www.boelling.de

https://www.connemarawhiskey.com/

Cooley Distillery

founded: 1987 | Region: Ireland, Co. Louth
Owner: Suntory Global Spirits
Capacity: 650.000 LPA Malt Whisky | 2.6 Mio LPA Grain Whiskey

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025

Bevor John Teeling die Brennerei 1985 übernahm und 1987 als Whisky Distillery eröffnete wurde hier aus Kartoffeln Industriealkohol hergestellt. Zur Zeit der Übernahme bestand die irische Whiskylandschaft nur noch aus Midleton und Bushmills. Teelings Gründung war die erste Neugründung einer irischen Distillery seit über 100 Jahren. Nach dem einbau von zwei Pot Stills konnte auf drei Column Stills und zwei Pot Stills produziert werden.

Teeling übernahm die Marke John Locke’s und die Kilbeggan Distillery. Marken von Cooley sind u. a. Connemara und Tyrconell.

2011 kaufe Beam Cooley für 95 Mio. US-Dollar, Teeling konnte einen beträchtlichen Stock Fässer mitnehmen, die seither abgefüllt werden.

Lichtburg | 2005 – 2023 | Historic Series No. 10
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