Old Pulteney | 2006 - 2020 | bottled for Kirsch Import
53,0%vol. | American Oak Ex-Bourbon
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Ein Einzelfass von Old Pultney, exklusiv für Kirsch Import abgefüllt. Der Whisky reifte im Ex-Bourbon-Fass, aber ob die 53,0%vol. wirklich Fassstärke sind, wird nicht angegeben. Von der Flaschenzahl könnte es so sein und 53%vol. sind eine ordentliche, kräftige Stärke. Überhaupt – die Angaben auf dem Label halten sich in Grenzen. Der Whisky soll ungefärbt und nicht kühlgefiltert sein – auf dem Label kann ich die Angaben nicht finden. Auf jeden Fall hat der Whisky eine natürliche, goldene Farbe, die gut zu seinen 14 Jahren passt.
Nosing
Das Nosing bietet eine schöne fruchtige Vanille. Klassische Creme brulée mit Mirabellen-Sirup. Etwas Milchschokolade mit kräftigem Kakao ist auch dabei. Ganz im Hintergrund kommen leicht muffige – aber leckere – Holznoten. Die Birnen sind schon etwas angegoren, bleiben aber süß und saftig. Der Alkohol liegt immer mit einer leicht mentholartigen Frische über den tieferen Aromen.
Taste
Der Whisky ist auch im Geschmack fruchtbetont mit Vanille. Die Früchte sind reif mit einer feinen Säure, rote Äpfel, saftige Birne – vor allem aber Mirabellen-Sirup auch im Geschmack. Dazu kommt dann die Creme brulée zu der es eine herbe Schokolade mit Fruchtfüllung gibt.
Finish
Fein-herbe Schokolade, leichtes Holz mit etwas reifem Fasscharakter.
Conclusion
Das ist ein schöner, klassisch bourbon-gereifter Whisky, der mit etwas Wasser seine Aromen gut entfalten kann. Dabei wirkt er reif, das Fass hat einen guten Einfluss, hat den Whisky nicht überfrachtet, war aber auch nicht müde und modrig.
Das wäre ein ordentlicher Whisky für 70 €, die er vor nicht allzuvielen Jahren sicherlich auch gekostet hätte. Und 20 € mehr wären in dieser Zeit auch kein Problem. Aber 120 €? Sorry, das ist dieser Whisky nicht wert.
Pulteney Distillery
founded: 1826 | Region: Highlands
Owner: Inver House Distillers (Thai Beverages)
Capacity: 1.800.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022
Hoch im Norden in der Hafenstadt Wick liegt die Pulteney Distillery und produziert entsprechend maritime Küstenwhiskys.
Pulteney ist eine der fünf Distilleries von Inver House (Balblair, Balmenach, Knockdhu, Pulteney, Speyburn) und war lange die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Inzwischen ist Wolfburn weiter nördlich in Thurso die Wolfburn Distillery aktiv und am nördlichsten Festlandzipfel John O’Groats eine weitere kleine Distillery im Bau.
Die originalen Abfüllungen werden unter dem Label Old Pulteney abgefüllt.
