Whitlaw | 2014 – 2024 | 46,0%vol. | Vintage Collection

Single Malt Scotch Whisky

46,0%vol. | aged 10 years | Rechar Butts | Highland Park Distillery | Signatory Vintage

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

lightly peated

cask strength

Single Cask

Irgendwie ist dies eine Reihe, die Signatory wohl auslaufen lassen wollte – zumindest hatte das André Haberecht berichtet, als er damals noch bei Signatory war. Dabei ist es eine Reihe, die ich gut finde – natürlich erst, seit die Abfüllungen 46,0%vol. haben und nicht mehr nur magere 43,0%vol.. Den Whitlaw gab es bereits, ich habe hier schon eine Abfüllung mit 43,0%vol einer Abfüllung mit 46,0%vol. gegenüber gestellt. Nun folgt eine neue Abfüllung, die etwas heller scheint und aus Rechar Butts stammt. Die sind also mehrfach benutzt und wiederaufbereitet. Dafür gibt es den nicht gefärbten, nicht kühlgefilterten Whisky mit 10 Jahren Reifung und guter Trinkstärke Mitte 2025 für unter 40 €. Da kann man nicht meckern.

Nosing

In der Nase bemerke ich keinen Rauch, da kommen eher Noten von Orangensaft und Orangenzesten. Mit der Zeit entwickelt sich ein leichter Rauchton, der etwas mehr Tiefe gibt. Ob ich das blind tatsächlich als Highland Park Charakter identifizieren würde, weiß ich nicht – wissend ist es aber ein schöner Heidetorf-Moment. Alkohol ist nicht spürbar, unreife Noten ebenso wenig. Aber insgesamt ist das Aroma eher leicht und zitrus-fruchtig mit etwas Holz und leichter Kakao-Note.

Taste

Im Geschmack kommt der Rauch etwas deutlicher, dazu auch Holz. Der Alkohol bleibt unauffällig, ein paar Röstaromen kommen hinzu und setzen sich vor die Orange. Nach einem weiteren Schluck wird aber auch die Fruchtnote deutlicher, da ist die Orange, dazu kommt nussiges Karamell mit dem Heidetorf.

Finish

Im Nachklang kommt das Holz ohne Muffnoten mit sanftem Rauch. Das ist kein grandioser Nachklang – da sind aber auch keine Fehlnoten, da ist kein Schwefel, da ist kein schwaches Holz.

Conclusion

Das ist ein schöner Trinkwhisky, der reif genug ist, keine Fehlaromen hat und durch den sanften Rauch auch eine gewisse Tiefe bekommt. Komplex ist er aber nicht und am Ende sind auch die schönen Sherryaromen etwas schwach, die die recharred Butts nicht mehr ausreichend beisteuern können. Trotzdem ist das ein schöner Whisky, der bei um die 40 € seinen Preis absolut wert ist, der integer ist, den man gut sippen kann. Mir gefällt er gut.

Klaus Bölling
Die Reise nach Orkney lohnt sich immer. Es gibt spektakuläre Landschaften, die sich hier oben im Norden doch deutlich von den Highlands unterscheiden. Orkney gehörte lange zu Norwegen, was die Kultur deutlich geprägt hat. Orkney war früh besiedelt und in der Jungsteinzeit eine bedeutende Hochkultur. Hier finden sich mit die interessantesten archäologischen Funde aus dieser Zeit und der Ring of ...

86 Punkte

Whiskybase: 264641

Mein Bewertungssystem

Mainland, Orkney | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

https://www.highlandparkwhisky.com

Highland Park Distillery

founded: 1798 | Region: Islands (Highland)
Owner: The Edrington Group
Capacity: 2.500.000 LPA

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025

Highland Park ist die ikonische Distillery auf den Orkney-Inseln. Als Teil der Edrington Group unterliegt Highland Park leider auch deren Marketing und der damit verbundenen Premiumisierung der Produkte. Dadurch sind die Highland Park Whiskys, sobald sie älter sind, in den Originalabfüllungen massiv überteuert. Die 12jährige Standardabfüllung ist allerdings ein solider Whisky, ungefärbt und auch für erfahrenere Whiskytrinker durchaus interessant. Und es gibt gute unabhängige Abfüllungen, die als Secret Orkney oder Whitlaw auf den Markt kommen.

Das Marketing mit viel Wikingergedöns hat man 2024 eingestellt und das Design grundlegend geändert. Nun ist es hell und schlichter, die Wikingerzeichnungen sind verschwunden.

Typisch für Highland Park ist ein leichter, heidebetonter Torfrauch, der auf der Verwendung von in der Distillery hergestelltem, mit Peat aus dem Hobbister Moor getrocknetem Malz basiert.

Signatory Vintage

Der unabhängige Abfüller wurde 1988 von Andrew Symington gegründet. Ursprünglich sollten berühmte Persönlichkeiten die Abfüllungen unterzeichnen (Signatory), was aber wohl nie stattfand.

2002 übernahm Andrew Symington die oberhalb von Pitlochry gelegene Edradour Distillery von Pernod Ricard. Dort lagern heute auch viele der Signatory Fässer, die dort auch abgefüllt werden.

Signatory ist einer der führenden unabhängigen Abfüller in Schottland und wurde mehrfach als ‚Best Independent Bottler‘ bei den OSWAs ausgezeichnet.

Whitlaw | 2014 – 2024 | 46,0%vol. | Vintage Collection
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Whitlaw | 2003 – 2024 | Acla da Fans
Acla ist ein zollfreier Shop in Samnaun, einer zollfreien Enklave in den Schweizer Alpen, der auch eigene Whiskyabfüllungen anbietet. Dieser Whitlaw trägt die Angabe 'distilled at Highland Park Distillery', reifte ...
Secret Orkney | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #23
Ein wenig verliert man bei der 100 Proof Edition ja den Überblick und alle Ausgaben kann ich auch als Sample nicht probieren. Aber die Reihe ist immer wieder reizvoll - ...
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Whitlaw | aged 6 years | Animals of Scotland
Kurz zur Einordnung: Whitlaw ist unabhängig abgefüllter Highland Park. Dieser ist noch sehr jung, sechs Jahre sind mir normalerweise zu wenig und eigentlich vermeide ich solche Abfüllungen. Dieser kommt von ...
Secret Orkney | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #15
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Whitlaw | aged 9 years | 43,0%vol. | Vintage Collection
Seit einiger Zeit tragen die unabhängig abgefüllten Whiskys der Highland Park Distillery in Kirkwall oftmals den Namen Whitlaw. Diese Abfüllung aus der Vintage Collection reifte für 9 Jahre in 1st ...
Highland Park | 17 years old | The Dark
The Dark ist eine 17jährige sherrygereifte Abfüllung aus dem Jahr 2017, die als höherpreisige Sonderabfüllung mit immerhin 25.000 Flaschen auf den Markt kam. Die Farbe ist kräftig golden - aber ...
Highland Park | 17 years old | John Rae – Arctic Explorer
Eine 2021 abgefüllte Edition von Highland Park, 17 Jahre alt und und zusammengestellt aus ex-Bourbon Fässern, Refill Fässern und einem kleineren Anteil Sherry seasoned Fässern sowohl aus amerikanischer als auch ...
All good things come in threes | When it gets dark in Orkney
In diesem Tasting habe ich drei etwas ältere Abfüllungen. Highland Park hat verschiedene Reihen für die Sonderabfüllungen. Einzelfässer gibt es für besondere Shops oder den Travel Retail an Flughäfen gern ...
Highland Park | 2003 – 2018 | Copenhagen Airport
Highland Park veröffentlich regelmäßig und aus vielen Anlässen Single Cask Abfüllungen. Diese ist 14 Jahre alt und wurde exklusiv für den Airport Copenhagen abgefüllt. Der Whisky stammt aus einem Refill ...
Highland Park | Robust & Intense | Cask Strength | Release No. 4
Robust & Intense ist der Name der inzwischen jährlich erscheinenden Releases des Highland Park in Fassstärke. Die Releases unterscheiden sich etwas in ihrer Zusammensetzung. In diesem Jahr ist auch ein ...
Highland Park | Hillhead | The Keystones Series – Part Five
Eine Abfüllung, die bereits 2018 auf den Markt kam. In der Keystone Series sollten die besonderen Schlüsselmomente der Herstellung von Highland Park gewürdigt werden. Beim Hillhead ging es um die ...
Fascadale | Release No. 10 | Adelphi Distillers
Fascadale ist eine kleine, abgelegene Bucht mit Strand an der Nordküste der Ardnamurchan Halbinsel. Quasi gegenüber an der Südküste der Halbinsel liegt die Ardnamurchan Distillery von Adelphi. Unter dem Label ...
Highland Park | Heather Smoke & Sherry | The Cooper’s Choice
In der The Cooper's Choice Reihe erscheint dieser Highland Park, der - obwohl unabhängig abgefüllt - den Brennereinamen trägt und nicht etwa als Unnamed/Secret Orkney oder Whitlaw benannt wird. Das ...
An Orkney Distillery | 2011 – 2022 | The Single Malt of Scotland
Distilled at an Orkney Distillery steht auf dem Label dieser Abfüllung von Elixir Distillers in der The Single Malts of Scotland Serie. Wie immer dürfte es kein Geheimnis sein, dass ...
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