Five in a Row | Signatory 100 Proof again

Mit der 100 Proof Edition hat Signatory auf dem Whiskymarkt schon ein Zeichen gesetzt. Abfüllungen mit gar nicht mal so niedrigem Alter und einer Stärke von 57,1%vol., in der Regel aus 1st Fill Oloroso Sherry Butts zu einem Preis von unter 50 € in die Shops zu bringen – dass muss man erstmal schaffen. Das sind keine ausgefallenen Spitzenwhiskys – es sind aber zumeist qualitativ gute Whiskys zu einem Preis, bei dem man nicht lange grübeln muss, um zuzugreifen, bei dem man eine Flasche auch ohne große Bedenken öffnen und mit Freund:innen trinken kann.

Tatsächlich habe ich in diesem Jahr viele Flaschen der 100 Proof  Edition verkostet. Begeistert war ich sicherlich vom 14jährigen Orkney, der so deutlich Highland Park ist, dass es deutlicher kaum geht. Aber auch die anderen Abfüllungen waren meist nicht enttäuschend. Viele grundsätzliche Dinge zur Edition habe ich bereits hier geschrieben:

Klaus Bölling
Signatory Vintage mischt den Whiskymarkt gerade so ein bisschen auf - zumindest den deutschen Markt, so wie er von den Whisky-Bloggern widergespiegelt wird. Ich habe keine Ahnung, ob man die neuen Serien auf dem internationalen Markt überhaupt wahrnimmt und bekommt.  Die Wahrnehmung auf dem deutschen Markt hat sicherlich auch mit André Haberecht zu tun, einem Whisky-Blogger der ersten Stunde, der ...
Ullapool, North West Highlands | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Jetzt geht es einfach darum, sich weitere fünf Abfüllungen anzuschauen, mit denen man einen netten Abend verbringen kann.

Five in a Row | Signatory 100 Proof again

Die fünf Einzeltastings werden hier in den nächsten Tagen jeweils um 18 Uhr online gehen.

Glentauchers aus der 100 Proof Edition. Der Whisky hat einen kräftigen, dunklen Goldton, der nicht übertrieben ist. In der 100 Proof Edition gab es bereits einen Vorgänger, der 1 Jahr ...
Was die 100 Proof Edition ausmacht, ist die Mischung aus bekannteren Distilleries und Brennereien aus der zweiten oder dritten Reihe. Miltonduff gehört zu den eher unbekannten Abfüllungen, die Distillery produziert ...
Ein weiterer Caol Ila aus der 100 Proof Edition von Signatory. Batch #10 der Serie war ebenfalls ein Caol Ila, 2 Jahre jünger, aber aus dem Oloroso Butt und Hogshead. ...

Signatory Vintage | 100 Proof Edition

Caol Ila | aged 10 years | Signatory 100 Proof Edition #11
Ein weiterer Caol Ila aus der 100 Proof Edition von Signatory. Batch #10 der Serie war ebenfalls ein Caol Ila, 2 Jahre jünger, aber aus dem Oloroso Butt und Hogshead. ...
Miltonduff | aged 12 years | Signatory 100 Proof Edition #14
Was die 100 Proof Edition ausmacht, ist die Mischung aus bekannteren Distilleries und Brennereien aus der zweiten oder dritten Reihe. Miltonduff gehört zu den eher unbekannten Abfüllungen, die Distillery produziert ...
Five in a Row | Signatory 100 Proof again
Mit der 100 Proof Edition hat Signatory auf dem Whiskymarkt schon ein Zeichen gesetzt. Abfüllungen mit gar nicht mal so niedrigem Alter und einer Stärke von 57,1%vol., in der Regel ...
Glentauchers | aged 12 years | Signatory 100 Proof Edition #8
Glentauchers aus der 100 Proof Edition. Der Whisky hat einen kräftigen, dunklen Goldton, der nicht übertrieben ist. In der 100 Proof Edition gab es bereits einen Vorgänger, der 1 Jahr ...
Glenburgie | aged 15 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #2
Glenburgie ist eine Brennerei von Pernod Ricard mit einem ordentlichen Output, der aber in den Blends, vor allem im Ballantines, verschwindet. Schön, dass Signatory in der Reihe der Exceptional Casks ...
Ben Nevis | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #5
Die 100 Proof Edition ist mit einem 4jährigen Ben Nevis gestartet, den ich mir aufgrund des geringen Alters gespart habe. Die fünfte Ausgabe der Edition ist erneut Ben Nevis, diesmal ...
Blair Athol | aged 9 years | Signatory 100 Proof Edition #9
Dies ist quasi die Fortsetzung der 100 Proof Edition #3, die sehr erfolgreich war, vor allem in Deutschland. Ok, es ist ein Whisky der das Klischee erfüllt, dunkel, aufgeladen, Sherry. ...
Secret Orkney | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #15
Respekt - startete die 100 Proof Edition von Signatory zunächst mit Preishammern, die alle unter 10 Jahre alt waren, ist dieses Batch 15 14 Jahre alt. Und Secret hin oder ...
Aultmore | aged 17 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #1
Auch Aultmore ist eine Brennerei, von der ich nicht viel probiert habe. Die Distillery hat auch eine eigene Exceptional Cask Series. Ein 11jähriger aus dieser Serie hat mich überhaupt nicht ...
Auchroisk | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #12
In der 100 Proof Edition setzt Signatory auf eine interessante Mischung. Einerseits gibt es Abfüllungen der bekannten Distilleries aus der ersten Reihe - es gibt aber auch eher Unbekanntes. Und ...
Caol Ila | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #10
Die zehnte Ausgabe der 100 Proof Edition ist ein 8jähriger Caol Ila, gereift in 1st fill Oloroso Butts und Hogsheads. Es ist ein goldfarbener Whisky, der für unter 50 € ...
Five in a Row | 100 Proof – 100% Quality?
Signatory Vintage mischt den Whiskymarkt gerade so ein bisschen auf - zumindest den deutschen Markt, so wie er von den Whisky-Bloggern widergespiegelt wird. Ich habe keine Ahnung, ob man die ...
Glenrothes | aged 9 years | Signatory 100 Proof Edition #6
Glenrothes aus der 100 Proof Edition, mit 9 Jahren noch nicht alt, dafür aber sehr dunkel in der Farbe. Der Whisky ist aus 1st fill Oloroso Sherry Fässern. Immerhin ist ...
Staoisha | 2013 – 2024 | Signatory 100 Proof Edition #7
Mit der 100 Proof Edition bringt Sigantory preisgünstige Whiskys auf den Markt, die getrunken und nicht gesammelt oder auf dem Zweitmarkt gehandelt werden sollen. Interessant wird es, wenn die Abfüllungen ...
Blair Athol | aged 9 years | Signatory 100 Proof Edition #3
Signatory hat eine neue Serie. 100 Proof bringt Batchabfüllungen, die auf die immer noch beeindruckende Stärke von 57,1%vol. herabgesetzt werden. Natürlich un-chillfiltered und nicht gefärbt. Zum ersten Outturn der Serie ...
Tullibardine | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #2
Ein weiterer Whisky aus der 100 Proof Reihe von Signatory. Diesmal Tullibardine aus 1st fill Oloroso Butts. Die Farbe ist dunkel und kräftig. Mit 8 Jahren ist der Whisky noch ...
Ardmore | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #4
Ardmore gehört eigentlich nicht zu meinen Lieblingsdestillen - aber warum eigentlich? Denn die Mischung aus Speyside und leichtem Rauch ist eigentlich auch ein Beuteschema. Und dieser hier ist natürlich ein ...
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