Teaninich | 2011 - 2024 | Animals of Scotland
Single Malt Scotch Whisky
52,8%vol. | aged 13 years | Fully matured in 1st fill Red Wine Barrique #29471 | The Caskhound
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Eine Abfüllung aus der Animals of Scotland Reihe von The Caskhound. Teaninich gefinisht im Rotweinfass. Bei The Caskhound habe ich die Hoffnung, dass er keine Schwefelfässer verwendet, wie ich sie bei anderen Abfüllern oftmals bei Wein-Finishes habe. Die Farbe ist golden, vielleicht ist da auch ein kleiner, roter Farbstich. Vielleicht ist es aber auch nur Einbildung.
Nosing
In der Nase hat der Whisky eine würzige Note, da sind ein paar getrocknete Kräuter, da ist eine leicht erdige Grasnote, da ist aber auch eine süße Basis, vielleicht auch etwas Honig. Da ist aber auch eine leichte Rotweinnote, vielleicht auch reife Himbeeren, die im Gras liegen.
Taste
Der Alkohol kommt im Geschmack etwas stärker als in der Nase, er stört aber nicht zu sehr. Trotzdem verwende ich ein paar Tropfen Wasser. Der Whisky ist eher würzig als süß und fruchtig. Da sind holzige Noten, im Holz sind aber auch ein paar Reste einer Himbeer-Konfitüre. Viel ist es aber nicht, da ist eher Holz mit ein paar Kakao-Noten und der Assoziation von Himbeeren. Der Rotwein bleibt aber eher versteckt. Schwefel ist nicht vorhanden, ich bin erleichtert.
Finish
Conclusion
Das ist jetzt kein herausragender Whisky. Es ist ein guter Whisky mit eher herben Aromen, es ist ein Rotwein-Finish ohne Schwefelseuche, aber auch mit eher versteckten Rotweinaromen. Ein Whisky für den Herbst mit Früchten im Gras und frisch umgegrabener Erde. Im Herbst 2025 ist er bei einem Shop für 76,90 € erhältlich.
keine eigene Website
Teaninich Distillery
founded: 1817 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 10.200.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025
Ein schwer auszusprechender Distillery-Name, ein Whisky, der nur in der Flora & Fauna Serie erhältlich ist – und eine Distillery, die mehr als 10 Mio Liter Alkohol produziert. Unser Fokus dreht sich immer um die ausgefallenen Single Malts – aber die Industrie produziert Blended Scotch.
Auch Teaninich ist also ein Whisky der hauptsächlich über die unabhängigen Abfüller als Single Malt erhältlich ist.
The Caskhound
Tilo Schnabel hat nach etlichen Fassteilungen und Abfüllungen im privaten Rahmen 2020 sein eigenes Label The Caskhound gegründet. Hierüber bietet er Fassanteile und eigene Abfüllungen an.
Neben den Caskhound-Abfüllung gibt es die Exquisite Casks und andere Abfüllungen z. B. in Zusammenarbeit mit Pat Hock (Hocksheads) oder Sebastian Büssing (Liquid Madness).
