Glen Garioch | 2011 - 2024 | The Whisky Cask
Single Malt Scotch Whisky
54,4%vol. | aged 12 years | Bourbon Barrel
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Glen Garioch ist vor allem für seine Sherry-Reifungen bekannt. Insbesondere der 15jährige aus der Core Range ist hier eine Bank. Unabhängig abgefüllt findet man aber auch reine Bourbon Reifungen, die interessant sein können. Diese stammt von The Whisky Cask, einem deutschen Händler und Abfüller. Der Whisky ist hellgolden, es gibt keine Angabe, ob es 1st Fill oder 2nd Fill ist. Ich habe den Whisky schon einige Zeit als Sample stehen, aktuell ist er nicht mehr erhältlich.
Nosing
Im Nosing kommen süße Aromen mit etwas Honig und Boskop-Apfel. Dazu ein Hauch von vergorenem Apfel und herb-würzige Noten mit Holz. Und dann kommt die Vanille Creme mit Apfelkompott, Pfirsich und einem Hauch Zimt und Nelke.
Taste
Finish
Im Nachklang bleibt etwas Ingwerschärfe, herbe Schokolade mit einer Füllung aus Pfirsich und Vanille, dazu auch angenehmes Holz.
Conclusion
Das ist ein schöner Bourbon gereifter Whisky mit starken Aromen und guter Reife. Die Vanillenote ist sehr schön und harmoniert gut mit Fruchtkompott. Der Whisky muss mit Wasser sorgfältig eingestellt werden, um nicht zu scharf zu werden. Ein schöner Whisky, der mir im zweiten Versuch nach etlichen Monaten in denen ich das Sample stehen hatte besser gefällt, als beim ersten Versuch. Glen Garioch hat als Sherry-Reifung starke Aromen und ist ein guter Highland Whisky. Diesen Charakter zeigt auch dieser Glen Garioch auch als Reifung im Bourbon Barrel.
Glen Garioch Distillery
founded: 1797 | Region: Highlands
Owner: Suntory Global Spirits
Capacity: 1.350.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Glen Garioch ist keine besonders auffällige Brennerei. Sie gehörte zu Morrison Bowmore und ist mit dieser Company zu Beam Suntory, heute Suntory Global Spirits, übergegangen. Die Distillery präsentiert mit dem 12er und 15er eine ordentliche Core Range, die sich vor allem durch den Sherryanteil der Whiskys auszeichnet.
