Glenburgie | 2009 - 2026 | Thompson Brothers

Single Malt Scotch Whisky

53,7%vol. | aged 17 years | 1st Fill Bourbon Barrels

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Glenburgie ist eines der Workhorses von Chivas Brothers und produziert vorwiegend für die Pernod Ricard Blends. Aber die Brennerei ist auch bei den unabhängigen Abfüllern beliebt. Die Thompson Bros. aus Dornoch konnten sich Fässer sichern und füllen den Whisky nicht als Single Cask sondern in Batches ab. Er reifte in 1st Fill Bourbon Barrels, die eine kräftig gelb-goldene Farbe hinterlassen haben.

Nosing

In der Nase helle Früchte, es kommen mirabellen und es kommt weißer Pfirsich, auch ein wenig Ice Tea Peach. Dazu eine leicht würzige Vanillenote und etwas dezentes Holz. Der Alkohol ist perfekt und fällt im Nosing nicht auf.

Taste

Auch im Mund ist der Alkohol nicht zu stark, die eingestellte Stärke ist gut gewählt. Die Früchte sind vorhanden aber nicht süß, der Whisky hat herbe Aspekte. Da sind eingekochte Früchte, Kompott mit ein, zwei Nelken und etwas Vanilleschote. Im Mund wird der Whisky malziger, das Getreide wird deutlicher.

Finish

Der Whisky bleibt auch im Nachklang malzig mit trockenem Getreide. Insgesamt ist der Nachklang eher trocken.

Conclusion

Ein sehr schöner Whisky und eine gute Bourbon-Reifung. Zur Zeit sind einige Bourbon-Reifungen auf dem Markt. Klar, es ist Sommer, da sind schwere Sherry-Whiskys nicht so gefragt. Aber dies ist auf jeden Fall eine schöne Abfüllung der Thompson Brothers.
Dornoch Cathedral | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Glenburgie Distillery

founded: 1810 | Region: Speyside
Owner: Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Capacity: 4.250.000 LPA

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026

Glenburgie gehört zu den Brennereien des Konzerns Pernod Ricard und ist einer der Lead Malts des Ballantines Blended Scotch, des zweitmeist verkauften Blended Scotch Whiskys weltweit (was die Hälfte der Menge des Leaders Johnnie Walker ist …).

Von Seiten des Konzern gibt es wenig Interesse an einer eigenständigen Präsentation der Brennerei. Zwei Single Malts mit 15 und 18 Jahren erscheinen unter dem Hauptlabel Ballantines, eine eigene Website der Brennerei gibt es nicht.

Thompson Bros.

Die Familie Thompson betreibt das Dornoch Castle Hotel mit einer exquisiten Whiskybar – somit lag den Brüdern Phil und Simon Thompson der Whisky quasi im Blut. 2017 eröffneten sie in der kleinen Feuerwache auf dem Gelände von Dornoch Castle ihre Micro Distillery mit einer Kapazität von ca. 15.000 l. Außerdem betätigen sie sich als unabhängige Abfüller und sorgen für Furore in der Whiskywelt.

Inzwischen laufen die Planungen für die wesentlich größere Struie Distillery in Dornoch – die Thompson Bros. werden die Whiskyindustrie also weiter aufmischen.