Whisky Magazine

Mehr über den Artikel erfahren A Tasteful Weekend | Glen Spey – die unbekannte Distillery

A Tasteful Weekend | Glen Spey – die unbekannte Distillery

Die Speyside ist die Whiskyregion mit den meisten Brennereien, gefühlt kommt man alle paar Meter an einer Distillery vorbei. Viele der Brennereien haben große Namen und produzieren berühmte Whiskys. Anderesind unscheinbar und kaum bekannt. Glen Spey wäre von Namen her prädestiniert, den ikonischen Speyside Whisky zu brennen, ist sie doch nach dem Tal des Flusses benannt, der der kompletten Region den Namen gegeben hat.  Aber leider gehört die Brennerei dem Diageo-Konzern, dessen Augenmerk auf Blends und einigen ausgesuchten Single Malts liegt. Und wenn der Name des kleinen Städtchens Rothes fält, erinnert man sich an Glenrothes, Glen Grant und vielleicht die Kupferschmiede Forsyths - Glen Spey habe ich eher zufällig beim Gang durch die Stadt entdeckt.

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Mehr über den Artikel erfahren All good things come in threes | Blair Athol von Cooper’s Choice

All good things come in threes | Blair Athol von Cooper’s Choice

Blair Athol ist eine Highland Distillery, die nicht in der kleinen Ortschaft Blair Atholl liegt, sondern wenige Kilometer weiter im Ort Pitlochry, der direkt an der A 9 liegt und ein idealer Zwischenstopp auf dem Weg in die nördlichen Highlands oder die Speyside ist. Und so ist Blair Athol eine der meistbesuchten Distilleries in Schottland. Aus dieser Distillery stammen die drei hier getasteten Whiskys aus der The Cooper's Choice Serie.

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Mehr über den Artikel erfahren Whisky for Two | Ledaig Cuvées

Whisky for Two | Ledaig Cuvées

Whisky for Two - zwei Whiskys und ein paar Gedanken über das Tasting hinaus. Cuvée - das kennt man eher vom Wein, wenn verschiedene Weine zu einem neuen, im Idealfalle besseren, Produkt miteinander vermählt werden. Also eigentlich das, was man beim Whisky Blending nennt. Cuvée hört sich natürlich etwas erlesener an, da erwartet man etwas Besonderes. 2020 erschienen sechs verschiedene Ledaig Cuvées, exklisiv von Signatory für Kirsch Import abgefüllt, von denen zwei hier getastet werden.

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Mehr über den Artikel erfahren Whisky for Two | Kilkerran Cask Strength

Whisky for Two | Kilkerran Cask Strength

Whisky for Two - zwei Whiskys und ein paar Gedanken über das Tasting hinaus. Glengyle hat eine Kapazität von 750.000 l Alkohol, produziert aber nur einen Bruchteil davon, da sie jeweils nur wenige Wochen im Jahr aktiv ist. Das ist bei der starken Nachfrage nach Campbeltown Whiskys sehr schade, denn Glengyle hat einen eigenständigen Stil, der sich schon von Springbank unterscheidet. Die Whiskys der Destillerie erscheinen unter dem Namen Kilkerran, da der Name der Distillery in den Jahren ihrer Schließung als Markenname eines Blends genutzt wurde und somit als Marke nicht mehr frei war. Neben dem 12jährigen und einem 16jährigen erscheinen 8jährige Cask Strength Whiskys als Batch-Abfüllung, die jeweils in verschiedenen Fässern gereift sind. Die beiden Kilkerrans in diesem Tasting wurden 2022 abgefüllt.

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Mehr über den Artikel erfahren Whisky for Two | Name the Unnamed Orkney

Whisky for Two | Name the Unnamed Orkney

Whisky for Two - zwei Whiskys und ein paar Gedanken über das Tasting hinaus. Die Orkney Inseln vor der schottischen Nordküste haben einen besonderen Nimbus. Und der Whisky? Es gibt zwei Whisky Distilleries auf Orkney, Scapa und Highland Park. Die eine hat sich entschieden, das Wikinger-Erbe zum übergreifenden Thema zu machen. Die andere hat sich entschieden, in der Wahrnehmung zu verschwinden. Also widmen wir uns Highland Park. Whisky for Two stellt zwei Unnamed Orkney aus verschiedenen Destillationsjahrgängen von Signatory Vintage nebeneinander.

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Mehr über den Artikel erfahren All good things come in threes | Highland Park aus dem Ex-Bourbon Cask

All good things come in threes | Highland Park aus dem Ex-Bourbon Cask

Highland Park macht es den Fans nicht immer leicht - es gab zu viele Abfüllungen, bei denen Marketing und Verpackung im Vordergrund standen und der Preis unverständlich war. Und es gibt zu viele Abfüllungen, die cola-dunkel in der Flasche sind und den Brennerei-Charakter unter einer Tünche aus Sherry-Sirup verbergen. Bei diesen drei ist das anders.

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Mehr über den Artikel erfahren Five in a Row | Laphroaig | Der Whisky des Königs?

Five in a Row | Laphroaig | Der Whisky des Königs?

Laphroaig gehört zu den Whiskys, zu denen nicht jede:r sofort Zugang bekommt, den man mag - oder eben nicht. Einer, der ihn mochte, war Prince Charles, der Prince of Wales. Und der ist jetzt King Charles III. Charles ist nicht nur ein Liebhaber von Laphroaig, er hat der Destillerie 1994 das Royal Warrant verliehen und sie damit zum Hoflieferanten geadelt. Das Wappen ist gut sichtbar und stolz an der Wand eines der Destillerie Gebäude angebracht. Whiskys von Laphroaig werden auch unter dem Label des Landsitzes Highgrove verkauft.

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All Good Things Come in Threes | Tullibardine – The Murray

Tullibardine veröffentlicht eine Reihe von Whiskys in teilweise schöner Aufmachung in wertiger Box in der Marquess Collection. Alle Whiskys dieser Collection haben den Namen 'The Murray'. Die Marquess Collection ist dem Markgrafen von Tullibardine, Sir William Murray, 2nd Marquess of Tullibardine (1689 - 1746), gewidmet. Eigentlich wäre er, nachdem sein älterer Bruder 1709 in der Schlacht von Malplaquet gefallen war, der rechtmäßige Erbe und Nachfolger als Duke of Atholl, Familienoberhaupt des Murray Clans mit Sitz in Blair Castle, gewesen.

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