A Dream of Scotland – Seite 5 – Glen Efze

Cigarillo Malt | 1st Edition | A Dream of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:13. Oktober 2023
Beitrags-Kategorie:not on front Tasting Notes Undisclosed Distillery

Neben den Cigar Malts, deren 8. Edition vor kurzem erschien, kommt nun der Cigarillo Malt mit der 1st Edition, die aber Womanizer Edition No. 2 ist und entsprechend ein bärtiges, muskelbepacktes und tätowiertes Kraftpaket auf dem Etikett hat. Klar ist auch dieses Etikett etwas drüber - aber das sind die Reifungen ja auch oft. Cream Sherry hat eine Basis aus eher trockenem Oloroso, der mit süßem Wein oder gar gekochtem Traubenmost verschnitten wird. Der Cream Sherry ist also lieblich-süß, hat aber auch die herberen Aromen des Oloroso.

Cigar Malt | 8th Edition | A Dream of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:13. Oktober 2023
Beitrags-Kategorie:not on front Tasting Notes Undisclosed Distillery

Der Cigar Malt gehört zu den regelmäßigen Abfüllungen in der A Dream of Scotland Reihe des Brühler Whiskyhauses. Dabei geht es immer um Abfüllungen, deren Aromen auch mit einer Zigarre harmonieren sollen. Da ich nicht rauche und die letzte Zigarre auch viele Jahre zurückliegt, hoffe ich, dass die Aromen nicht zu plump sind und auch ohne Qualm überzeugen können.

Islay South Coast | aged 14 years | A Dream of Scotland ‚Shortie‘

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:5. Oktober 2023
Beitrags-Kategorie:Ardbeg Tasting Notes

Der kleine Jack Russell Terrier Shortie mutig im Boot auf grünlich tosender See - an welche Distillery der Südküste Islays soll man dabei nur denken. Der Whisky reifte im Refill Sherry Cask, da steht nirgends etwas von einem Finish. Und da man natürlich an eine Distillery denken muss, die davon lebt, junge NAS Whiskys mit abenteuerlicher Story zu ebensolchen Preisen auf den Markt zu bringen, erscheinen die 154,50 € Ausgabepreis für eine 14jährige Vollreifung irgendwie erklärlich. Spaß machen sie trotzdem nicht. Aber wer hat schon Spaß in diesen Zeiten? Die See stürmt, die Schiffe schlagen leck. Aber Shortie wird es schaffen und sicher an der Islay South Coast landen.

South Islay | aged 11 years | A Dream of Scotland ‚Gaja‘

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:4. Oktober 2023
Beitrags-Kategorie:Lagavulin Tasting Notes

Gaja, mehr Göttin als Geist oder Dämon, schmückt das Etikett dieser Abfüllung aus der Demons Ghosts Serie von A Dream of Scotland. Irgendwo auf ihren Schultern könnte die Zahl 1816 tätowiert sein. Nach einer Reifung im Refill Bourbon Cask erhielt der Whisky ein Finish im Port Fass und wurde mit 11 Jahren abgefüllt. Und, na klar, auch dies dürfte ein undisclosed Lagavulin sein.

All Good Things Come In Threes | Islay South Coast Again

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:3. Oktober 2023
Beitrags-Kategorie:Whisky Magazine

Willst du das Herz der Islay-Nerds beschleunigen, schreib' Islay South Coast auf die Flasche, willst du es zu rasen bringen, druck' einen kleine Terrier aufs Etikett. Und wenn dann noch A Dream of Scotland draufsteht? Alarm! Islay South Coast, das sind die drei Distilleries Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg, nebeneinander gereiht direkt an der Südküste der Isle of Islay in jeweils einer eigenen Bucht direkt am Wasser gebaut. Auf der Front eines Warehouses steht bei jeder der Distilleries in riesigen Lettern, gut vom Meer aus zu lesen, der Name der Brennerei. So wurde früher sichergestellt, dass Schiffe mit ihrer Lieferung auch die richtige Destillerie anlaufen. In Zeiten der automatischen Satellitennavigation sieht es einfach großartig aus.

South Islay | aged 12 years | A Dream of Scotland ‚Dracula‘

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:3. Oktober 2023
Beitrags-Kategorie:Lagavulin Tasting Notes

Die Südküste Islays hat es nicht nur Marco Bonn besonders angetan - und so sind diese Abfüllungen immer ein Highlight unter den ADOS Bottlings. Der Dracula auf dem Etikett der neuen Demons & Ghosts Serie innerhalb der A Dream of Scotland Bottlings trägt einen sehr alten Umhang aus dem Jahr 1816. Und auch das Portwein Fass für das Finish war alt. Das könnte eine schöne Kombination sein. Der Ausgabepreis für den 12 Jahre alten Whisky war 89,90 €, was angesichts von inzwischen oft über 80 € für eine gefärbte, verwässerte und kühlgefilterte 16jährige Originalabfüllung von Lagavulin ja fast ein Schnäppchen ist.

Fettercairn | Aged 19 Years | A Dream of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:22. August 2023
Beitrags-Kategorie:Fettercairn Tasting Notes

Fettercairn aus dem Bourbon Hogshead, 19 Jahre alt und 2023 in der A Dream of Scotland Reihe des Brühler Whiskyhauses als Bottling für die Whiskymesse in Hattingen erschienen . Der Whisky hat eine kräftige gold-gelbe Farbe.

Lagason | 2010 – 2022 | A Dream of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:6. August 2023
Beitrags-Kategorie:Blended Malt Lagavulin Laphroaig Tasting Notes

Lagason - Lagavulin und Williamson (also Laphroaig) als Blended Malt. Warum macht man so etwas? Wahrscheinlich weil man es kann. Marco Bonn hat Whiskys der beiden Islay Distilleries miteinander geblendet und im Amontillado Sherry Cask gefinisht. Fehlt nur noch Ardbeg und wir hätten einen South Islay Blend. Aber der Ardbeg musste ja zum Talbeg werden. Na gut, wer weiß, was das Brühler Whiskyhaus künftig noch alles miteinander vermischt ... Das Etikett ist, nun ja, bringen wir es auf den Punkt: hässlich. Dafür ist die Farbe des Whiskys schön golden.

South Islay | aged 15 years | A Dream of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:5. August 2023
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Undisclosed Distillery

South Islay vom Brühler Whiskyhaus, das ist irgendwie ein Versprechen, auf das man sich freuen kann. Diesmal eine neue Ausgabe der Clown-Serie. Eine Clownin, The Sweet One - und man möchte der Süßen eigentlich nicht wirklich begegnen - sieht nach besonderem Humor aus … Hinweise auf die Distillery? Habe ich nicht gefunden. Ardbeg wird es nicht sein, vielleicht Lagavulin. Hauptsache Südküste, das verspricht kräftigen Rauch. Gereift wurde in Bourbon, Sherry und Port. Da könnte 'The Sweet One' Programm sein. Die Farbe ist nicht zu dunkel - ich freue mich drauf.

Caol Ila | aged 12 years | A Dream of Scotland – Fairytale Series

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:26. Juli 2023
Beitrags-Kategorie:Caol Ila Tasting Notes

In der Fairytale Series hat das Brühler Whiskyhaus einen Caol Ila mit 12 Jahren und einem Finish im alten Port Cask herausgebracht. Das Fass stammt aus dem Jahr 1993 und ist ein First Fill Cask - somit sollte es sich von den üblichen seasoned Fässer unterscheiden. Die Farbe ist golden mit einem leicht pinken Einschlag. Das Brühler Whiskyhaus hat schon einige tolle Caol Ilas herausgebracht, die Messlatte liegt also hoch.