South Islay | aged 21 years | A Dream of Scotland
Single Malt Whisky
48,8%vol. | bottled 2023 | Refill Butt | Holly Islay Christmas | Brühler Whiskyhaus
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Ok, die erste Abfüllung der Serie war etwas süß und nett. Aber nun ziert das Etikett kein nettes Weihnachtsgirl, sondern ein originaler Christmas Viking mit wildem Bart und ebensolchem Blick. Da sollte also etwas mehr Kraft und Unbändigkeit kommen. Matured in a Refill Butt – heißt das, das Fass erinnert sich nicht mehr an seine Vorbelegung? Wir werden sehen. Zumindest ist der Whisky nach 21 Jahren heller als die vier Jahre jüngere Abfüllung aus dem PX Dulce Hogshead. Der grimmige Weihnachtskrieger hat eine Gürtelschnalle, die einen Hinweis auf die Distillery, die wir hinter vielen South Islay Abfüllungen vermuten, gibt.
Nosing
Taste
Finish
Conclusion
Der Kollege auf dem Etikett sieht wilder aus, als der Whisky dann am Ende ist. Und jetzt kommen wir dann halt doch zum Preis: Der Whisky kostet 248,90 € und war diesmal noch lange nach Erscheinen im Shop erhältlich. Das ist ein guter Islay Whisky, keine Frage. Und der Preis ist wohl marktgerecht im Jahr 2024. Aber steht er wirklich noch in Relation zum Produkt – einer Flasche Whisky?
Der Whisky ist gut, aber ich bin von dieser Abfüllung nicht völlig überzeugt und habe bessere South Islays im Gedächtnis. Und damit fehlt für mich dann auch eine nachvollziehbare Beziehung zwischen der Qualität und dem aufgerufenen Preis.
Lagavulin Distillery
founded: 1816
Owner: Diageo
Capacity: 2.600.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022
Lagavulin ist eine der großartigen Distillerys an Islays Südküste. Der Stil ist nicht so wild und maritim wie der der Nachbardestillen Laphroaig und Ardbeg. Es dominieren eher warm-aschige Rauchnoten.
Brühler Whiskyhaus
Das Brühler Whiskyhaus ist durchaus ein eigenständiger deutscher unabhängiger Abfüller. Marco Bonn hat eigene Fässer, die in Schottland lagern und die er individuell finisht und reift. Er ist also nicht nur auf Broker angewiesen, sondern kann auf eigenen Stock zurückgreifen. Das führt zu eigenständigen und interessanten Abfüllungen, die über eine verschworene Internet-Community schnell vergriffen sind und – sicherlich auch aufgrund der eigenständigen, manchmal provokativen Label – stark gehypt werden. Gute Abfüllungen!
