Clynelish | aged 12 years | Exclusive Batch 2023/007
Single Malt Scotch Whisky
57,5%vol. | bottled 2024 | ex-Bourbon | Hand Filled Distillery Exclusive
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Clynelish aus einem Distillery Exclusive. Ein Batch aus dem Jahr 2023, 2024 in die Flasche gefüllt. Das ist eine Gelegenheit, einen hoffentlich unverfälschten Clynelish direkt aus der Quelle zu probieren. Die Abfüllung stammt aus einen ex-Bourbon Cask, ist 12 Jahre alt. Der Whisky ist entsprechend gold-gelb, eher unspektakulär aber echt.
Nosing
Im Nosing ist das ein Highland Whisky, der sich auf einer deutlichen Vanillebasis entfaltet. Dazu kommen kandierte Früchte, Papaya, Ananas, Mango. Der Alkohol ist in der Nase nicht auffällig. Vielleicht ist da auch eine wachsige Note, vielleicht sind da Aspekte von Zitrusschalen.
Taste
Im Geschmack wird der Whisky deutlich malziger und tiefer, die Früchte stehen in Verbindung mit Karamell und den karamellisierten Früchten. Dann kommt ein herber Akzent mit wachsigen Noten von Zitrusschalen und Bienenwachs.
Finish
Im Nachklang kommt noch eine bittere Note hinzu, die die Süße überdeckt und den Whisky trocken enden lässt.
Conclusion
Das ist auf jeden Fall ein interessanter Clynelish, der nicht weichgespült ist und roughe Noten aufweist. Die Wachsigkeit ist mit einer Mischung aus abgeriebener Zitrusschale und Bienenwachs präsent. Ein außergewöhnlicher Clynelish.
Clynelish Distillery
founded: 1967 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 4.800.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Die heutige Clynelish Distillery ist eng verbunden mit der Brora Distillery, die gleich nebenan liegt und 1983 geschlossen wurde. Diese Distillery wurde 1819 als Clynelish Distillery gegründet.
1967 wurde die Distillery durch die damaligen Besitzer DCL (Distillers Company Limited) – wie viele andere DCL Distillerys in dieser Zeit – durch einen Neubau erweitert. Der Neubau erhielt den Namen Clynelish A, die alte Distillery war Clynelish B und sollte eigentlich stillgelegt werden, wurde 1969 als Brora wiedereröffnet, bis 1983 betrieben, erneut stillgelegt und 2021 wiedereröffnet.
DCL gerieten in den 1970ern in die Krise und mussten sich mit ihrer Leadmarke Johnnie Walker Mitte der 1980er Jahre unter das Dach des Guinness-Konzerns retten, der bereits Arthur Bell übernommen hatte. Daraus entstand dann der große Getränkekonzern Diageo.
Neben vielen unabhängigen Abfüllungen gibt es von Clynelish ein reguläres Distillery Bottling mit 14 Jahren.
