Clynelish | 2014 - 2025 | Càrn Mòr - Strictly Limited
Single Malt Scotch Whisky
55,6%vol. | aged 11 years | Bourbon Hogshead | Morrison Scotch Whisky Distillers | bottled for Germany
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Clynelish von Càrn Mòr, 11 Jahre alt, gereift im Bourbon Hogshead, das eine kräftige goldene Farbe hinterlassen hat. Die Abfüllung ist für den deutschen Markt abgefüllt worden.
Nosing
In der Nase ist der Whisky sehr süß. Da sind vor allem überreife Äpfel und Birnen, auch sehr reife Ananas ist vorhanden. Die Früchte bringen Gäraromen mit sich, vielleicht auch etwas UHU-Klebstoff. Darunter kommt aber auch eine satte Vanillebasis.
Taste
Finish
Conclusion
Der Whisky ist interessant – aber irgendwie sind die Aromen noch nicht gut miteinander verbunden. Der Fasseinfluss ist recht stark, der Whisky wirkt aber fast jünger als 11 Jahre.
Clynelish Distillery
founded: 1967 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 4.800.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Die heutige Clynelish Distillery ist eng verbunden mit der Brora Distillery, die gleich nebenan liegt und 1983 geschlossen wurde. Diese Distillery wurde 1819 als Clynelish Distillery gegründet.
1967 wurde die Distillery durch die damaligen Besitzer DCL (Distillers Company Limited) – wie viele andere DCL Distillerys in dieser Zeit – durch einen Neubau erweitert. Der Neubau erhielt den Namen Clynelish A, die alte Distillery war Clynelish B und sollte eigentlich stillgelegt werden, wurde 1969 als Brora wiedereröffnet, bis 1983 betrieben, erneut stillgelegt und 2021 wiedereröffnet.
DCL gerieten in den 1970ern in die Krise und mussten sich mit ihrer Leadmarke Johnnie Walker Mitte der 1980er Jahre unter das Dach des Guinness-Konzerns retten, der bereits Arthur Bell übernommen hatte. Daraus entstand dann der große Getränkekonzern Diageo.
Neben vielen unabhängigen Abfüllungen gibt es von Clynelish ein reguläres Distillery Bottling mit 14 Jahren.
Morrison Scotch Whisky Distillers
Morrison Scotch Whisky Distillers sind hervorgegangen aus den alten Morrison Bowmore Distillers, einem Familienunternehmen, in dessen Besitz die Destillerien Bowmore, Glen Garioch und Auchentoshan waren. 1994 wurde Morrison Bowmore an Suntory verkauft.
2005 kauften die ehemaligen Morrison Bowmore Direktoren Kenny MacKay und Rob Starling zusammen mit dem ehemaligen Morrison Bowmore Chairman Brian Morrison und seinem Sohn Jamie The Scottish Liqueur Centre, einen Produzenten verschiedener Spirituosen und konzentrierten das Geschäft wieder stärker auf Whisky. Von Whyte & Mackay wurde die Marke Old Perth übernommen, unabhängige Abfüllungen erschienen unter der Marke Càrn Mòr. 2014 wurde die Company in Morrison & MacKay umbenannt.
2017 eröffnete Morrison & MacKay die Aberargie Distillery, 2019 ging die Firma vollständig in den Besitz von Brian und Jamie Morrison über. Seit 2020 firmiert sie unter dem Namen Morrison Scotch Whisky Distillers.
