Clynelish | 2016 - 2026 | 100 Proof Edition #77
Single Malt Scotch Whisky
57,1%vol. | aged 10 years | Refill Oloroso Sherry & New Wood Hogsheads | Signatory Vintage
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Clynelish, auch eine der Marken, die in den letzten Jahren schwierig waren. Es gab und gibt die 14jährige Originalabfüllung von Diageo, guter Preis, aber gefärbt und gefiltert. Und sie soll schlechter geworden sein. Und dann gab es Clynelish immer mal wieder als Special Release – aber da trinke ich eher Queen Margot, als dass ich diese Preise zahle. Und unabhängig abgefüllt? Schwierig zu erhalten und ebenfalls massiv teuer. Aber die Zeiten ändern sich. Auch Clynelish dürfte Schwierigkeiten haben – und so erscheinen plötzlich unabhängige Abfüllungen ohne Fantasienamen zu einem ordentlichen Preis. Signatory hatte schon immer interessante Clynelish-Abfüllungen. Mein Favorit war das Friendship-Bottling für das Brühler Whiskyhaus und Tara in München. Und nun gibt es Clynelish auch in der 100 Proof Edition. Die Preise sind oft über 50 € – es gibt ihn aber auch unter 50 € so wie die anderen 100 Proof Abfüllungen auch. Neben Refill Sherry werden auch New Wood Hogsheads angegeben. Das ist Virgin Oak und muss nicht sein.
Nosing
In der Nase ist der Whisky wunderbar. Da ist eine leicht wachsige Sutherland Note, da sind aber auch die reifen Mirabellen und gelben Früchte. Es kommt eine staubig mineralische Note, vielleicht Talkum, vielleicht sogar etwas trockener Tabak. Der Alkohol ist im Nosing kaum präsent, das Holz bleibt trotz Virgin Oak dezent im Hintergrund.
Taste
Im Geschmack wird der Alkohol offensichtlicher, was bei 10 Jahren und 57,1%vol. aber auch ok ist. Wasser macht ihn milder und cremiger, das Karamell kommt besser zur Geltung, Die Früchte sind vorhanden. Dazu kommt herbe Schokolade mit Nougatfüllung, nicht z u stark, aber vorhanden. Und ja, da ist auch der wachsige Charakter mit etwas Bienenwachs.
Finish
Im Nachklang entwickelt der Whisky zu der schönen Mischung aus Frucht, Schokolade und Wachs auch eine bittere Komponente, die ich dem New Wood zuschreibe. Die dämpft den Gesamteindruck ein wenig.
Conclusion
Es bleibt insgesamt aber ein toller Whisky, der dem 14jährigen überlegen ist und der gegen den 12jährigen James Eadie, der ca. 30 € mehr kostet, etwas abfällt. Insgesamt ist das eine sehr gute Abfüllung, die mit etwas besserem Wood Management ohne Virgin Oak noch deutlich besser hätte sein können.
Clynelish Distillery
founded: 1967 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 4.800.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Die heutige Clynelish Distillery ist eng verbunden mit der Brora Distillery, die gleich nebenan liegt und 1983 geschlossen wurde. Diese Distillery wurde 1819 als Clynelish Distillery gegründet.
1967 wurde die Distillery durch die damaligen Besitzer DCL (Distillers Company Limited) – wie viele andere DCL Distillerys in dieser Zeit – durch einen Neubau erweitert. Der Neubau erhielt den Namen Clynelish A, die alte Distillery war Clynelish B und sollte eigentlich stillgelegt werden, wurde 1969 als Brora wiedereröffnet, bis 1983 betrieben, erneut stillgelegt und 2021 wiedereröffnet.
DCL gerieten in den 1970ern in die Krise und mussten sich mit ihrer Leadmarke Johnnie Walker Mitte der 1980er Jahre unter das Dach des Guinness-Konzerns retten, der bereits Arthur Bell übernommen hatte. Daraus entstand dann der große Getränkekonzern Diageo.
Neben vielen unabhängigen Abfüllungen gibt es von Clynelish ein reguläres Distillery Bottling mit 14 Jahren.
Signatory Vintage
Der unabhängige Abfüller wurde 1988 von Andrew Symington gegründet. Ursprünglich sollten berühmte Persönlichkeiten die Abfüllungen unterzeichnen (Signatory), was aber wohl nie stattfand.
2002 übernahm Andrew Symington die oberhalb von Pitlochry gelegene Edradour Distillery von Pernod Ricard. Dort lagern heute auch viele der Signatory Fässer, die dort auch abgefüllt werden.
Signatory ist einer der führenden unabhängigen Abfüller in Schottland und wurde mehrfach als ‚Best Independent Bottler‘ bei den OSWAs ausgezeichnet.
