Clynelish | 2015 - 2026 | Adelphi Selection
Single Malt Scotch Whisky
52,6%vol. | aged 10 years | First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #51247 | bottled for Germany
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Clynelish aus der Adelphi Selection, 10 Jahre alt und mit einem kräftigen Kupferton nach der Reifung im 1st Fill PX Hogshead. Der Whisky hat ordentliche 52,6%vol., die aber eher nicht Cask Strength sind. Oder vielleicht doch? 277 Flaschen wurden abgefüllt, bei einem Hogshead würde das passen …
Nosing
In der Nase besticht sofort der Sherry mit dunklem Pflaumenmus mit Zimt und Kardamom. Da ist Zuckerrübensirup (Rübenkraut), reife Kirschen, Marzipan mit etwas Bittermandel. Der Alkohol ist als frische Note spürbar. Es sind auch Kräuter spürbar, vielleicht etwas Liebstöckel, vor allem aber Estragon mit einer eher süßen Saucengrundlage.
Taste
Finish
Conclusion
Clynelish Distillery
founded: 1967 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 4.800.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Die heutige Clynelish Distillery ist eng verbunden mit der Brora Distillery, die gleich nebenan liegt und 1983 geschlossen wurde. Diese Distillery wurde 1819 als Clynelish Distillery gegründet.
1967 wurde die Distillery durch die damaligen Besitzer DCL (Distillers Company Limited) – wie viele andere DCL Distillerys in dieser Zeit – durch einen Neubau erweitert. Der Neubau erhielt den Namen Clynelish A, die alte Distillery war Clynelish B und sollte eigentlich stillgelegt werden, wurde 1969 als Brora wiedereröffnet, bis 1983 betrieben, erneut stillgelegt und 2021 wiedereröffnet.
DCL gerieten in den 1970ern in die Krise und mussten sich mit ihrer Leadmarke Johnnie Walker Mitte der 1980er Jahre unter das Dach des Guinness-Konzerns retten, der bereits Arthur Bell übernommen hatte. Daraus entstand dann der große Getränkekonzern Diageo.
Neben vielen unabhängigen Abfüllungen gibt es von Clynelish ein reguläres Distillery Bottling mit 14 Jahren.
Adelphi
Ursprünglich war Adelphi tatsächlich eine 1826 in Glasgow gegründete Distillery, deren Produktion 1907 eingestellt wurde und deren Gebäude in den 1970er Jahren abgerissen wurden.
Der Name wurde von Nachfahren einer der ehemaligen Eigentümerfamilien 1993 zu neuem Leben erweckt – zunächst nicht als Distillery, sondern als Independent Bottler, zu dessen Team auch der legendäre Whiskykritiker und -autor Charles MacLean gehört.
Inzwischen wird aber auch wieder Whisky hergestellt, denn 2014 gründete Adelphi die Ardnamurchan Distillery auf der gleichnamigen, abgelegenen Halbinsel in den westlichen Highlands gegenüber der Isle of Mull.
