Speyside

Mehr über den Artikel erfahren Glenburgie | 2010 – 2022 | Càrn Mòr – Strictly Limited

Glenburgie | 2010 – 2022 | Càrn Mòr – Strictly Limited

Glenburgie ist eine der vielen Speyside Distilleries, die hauptsächlich für Blends produzieren - hier für die von Pernod Ricard, vor allem für Ballentines. Eigentlich keine Distillery, deren Whiskys ich bewusst suchen würde. Diese Abfüllung aus der Càrn Mòr Serie von Morrison ist nicht so strictly limited, wie man denken könnte. Von dem Whisky in Trinkstärke sind 1795 Flahen abgefüllt worden. Gereift ist er in Oloroso Hogsheads. Eigentlich ist das alles nichts besonders. Die aufgerufenen 75 - 80 € würde ich für diese Rahmendaten nicht zahlen wollen.

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Mehr über den Artikel erfahren Linkwood | 2011 – 2022 | Càrn Mòr – Strictly Limited

Linkwood | 2011 – 2022 | Càrn Mòr – Strictly Limited

Ein Linkwood, unabhängig abgefüllt von Morrison Scotch Whisky Distillers in der Càrn Mòr Serie. Ein Whisky mit schöner, kräftig gelb-goldener Farbe und einem interessanten Finish im Calvados Fass, 10 Jahre alt, abgefüllt mit 47,5%vol. Ein normaler, unabhängig abgefüllter Whisky. Muss der wirklich über 80 € kosten (Anfang 2023)?

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Mehr über den Artikel erfahren Mannochmore | aged 14 years | A Dream of Scotland – Fairytale Series

Mannochmore | aged 14 years | A Dream of Scotland – Fairytale Series

Auch Mannochmore ist eine der Diageo-Distilleries, die einen großen Output haben und nur selten sichtbar sind. In der A Dream of Scotland Reihe erscheint dieser 14 Jahre alte Mannochmore, der nach vorausgegangener Bourbon-Reifung ein Jahr im Port Cask gefinisht wurde.

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Mehr über den Artikel erfahren Strathmill | 2009 – 2022 | Best Dram

Strathmill | 2009 – 2022 | Best Dram

Auch Strathmill ist eine der eher versteckten Brennereien - zumindest für mich ist dieser bourbon-gereifte Strathmill der erste aus der Diageo Distillery in Keith in der Speyside. Das 1st fill Bourbon Barrel wurde von Michel Reick in der Best Dram Serie abgefüllt und hat eine satte gelb-goldene Farbe.

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Mehr über den Artikel erfahren Dalmunach | 2016 – 2022 | Best Dram

Dalmunach | 2016 – 2022 | Best Dram

Ein junger Whisky aus einer jungen Distillery und der erste Dalmunach, den ich im Glas habe. Michel Reick hat in der Best Dram Serie einen 6 Jahre alten Dalmunach aus dem 1st fill Amarone Hogshead abgefüllt. Das ist ein junger Whisky, aber viel älter geht es nicht, die Destillerie wurde 2015 in Betrieb genommen. Der Whisky hat eine satte Farbe, das Rotweinfass hat hier durchaus Spuren hinterlassen. Amarone neigt zum Schwefel - we will see.

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Mehr über den Artikel erfahren Glen Garioch | 2011 – 2022 | Best Dram

Glen Garioch | 2011 – 2022 | Best Dram

Glen Garioch wird vor allem für die kräftigen Sherry Reifungen geschätzt. Michel Reick hat in der Best Dram Reihe einen 11jährigen Glen Garioch herausgebracht, der im 1st Fill Sauternes Barrique gereift ist. Der Whisky hat eine kräftig dunkle Farbe, mit der er sich von vielen recht hellen Sauternes Reifungen unterscheidet.

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Mehr über den Artikel erfahren Benrinnes | 1996 – 2021 | Hunter Laing First Editions

Benrinnes | 1996 – 2021 | Hunter Laing First Editions

Viel Benrinnes hatte ich bisher nicht im Tasting. Die Diageo-Brennerei ist aber bei den unabhängigen Abfüllern recht gut vertreten. Dieser Whisky aus dem Hause Hunter Laing ist 24 Jahre alt und kommt aus dem Refill Hogshead. Das ist ein respektables Alter. Die Farbe erinnert an kräftigen Weißwein, aber Refill ist ja ein weiter Begriff.

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Mehr über den Artikel erfahren Craigellachie | 2005 – 2021 | Longvalley Selection

Craigellachie | 2005 – 2021 | Longvalley Selection

Longvalley sind unabhängige Abfüllungen, die aus dem Umfeld der schweizer Langatun Brennerei stammen. Dieser Craigellachie kommt aus dem 1st Fill Ex-Sherry Butt und ist 16 Jahre alt. Die Farbe ist schönes Gold. Anfang 2023 ist der Whisky noch in vielen Shops zu Preisen zwischen 105 und 135 € erhältlich. Auch bei 16 Jahren ist das ein anspruchsvoller Preis für einen Whisky, der nicht cask strength ist.

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Mehr über den Artikel erfahren Glenfarclas | aged 21 years | Distillery Bottling

Glenfarclas | aged 21 years | Distillery Bottling

Glenfarclas hat eine umfangreiche Core Range, in der es in den letzten Jahren auch zuverlässig Whiskys mit höherem Alter zu einem akzeptablen Preis gab. Das ist den umfangreichen Lagerbeständen zu verdanken, es ist aber auch einem Fassmanagement zu verdanken, in dem die Fässer recht häufig verwendet werden. Und scheinbar ändert sich das auch gerade: Der 21jährige wird wohl eingestellt und die Preise haben nichts mehr mit dem zu tun, wofür Glenfarclas einmal stand. Problematisch ist die geringe Alkoholstärke von 43,0%vol. Wahrscheinlich wird der Whisky also irgendwie kühlgefiltert, ggf. ist er aber ungefärbt. Transparente Angaben gibt es nicht, auch nicht zum verwendeten Fass.

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