Ardnamurchan | bottled 2024 | AD/Sauternes Cask Release 2024
Single Malt Scotch Whisky
50,0%vol. | 2016 - 2024 | Ex-Bourbon + Sauternes Finish
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Das Sauternes Cask Release war recht schnell aus den Shops verschwunden. Es gab aber auch nur knapp 6.000 Flaschen im Gegensatz zu fast 20.000 Flaschen bei Madeira Cask Release. Nun ist Sauternes nicht unbedingt meine Lieblingsreifung – allerdings gab es in letzter Zeit doch einige, die mir gefallen haben. Und da ich jetzt noch ein Sample ergattern konnte, freue ich mich auf diese Abfüllung aus einer meiner Lieblingsbrennereien. Im Gegensatz zu vielen anderen Releases der Distillery wurde hier nur unpeated Spirit in die Fässer gefüllt. Der Farbton ist tatsächlich sehr gelbes Gold.
Nosing
Taste
Auch im Geschmack wird er nicht zu süß und vor allem ist da nichts von billigen Industriehonig-Aromen, die manchmal im Sauternes zu finden sind. Und beim zweiten Schluck ist auch der Alkohol ok. Trotzdem werde ich etwas Wasser hinzugeben. Der Whisky hat dann eine deutlich würzige Note. Der Whisky ist ungefähr acht Jahre alt, entwickelt aber schon gute Holznoten. Die Sauternes-Fässer könnten durchaus aus europäischer Eiche sein. Da ist nichts von der hellen Süße, die mich von Sauternes abhält. Es kommen Zirtusnoten, eher Schalenabrieb als Fruchtfleisch, Fruchtkompott mit Vanillecreme und aufgestäubtem echtem Kakao. Da ist kein Rauch aber eine Note aus sonnenwarmem Holz und Kieseln am Strand. Da ist auch eine Note von angebranntem Karamell.
Finish
Conclusion
Ardnamurchan Distillery
founded: 2014 | Region: Highlands
Owner: Adelphi Distillery Ltd.
Capacity: 500.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025
Eine junge Distillery, die relativ abgelegen im Westen Schottlands auf der Ardnamurchan Peninsula gegenüber der Isle of Mull liegt.
Die Distillery gehört dem unabhängigen Abfüller Adelphi und wird sicherlich ein Garant für ausgefallene Qualitätswhiskys. Zumindest lassen die ersten jungen Whiskys dies erwarten.
Wie bei vielen ambitionierten, jungen Destillerien legt man auch bei Ardnamurchan einen Schwerpunkt auf eine nachhaltige Produktion mit dem Ziel der Klimaneutralität.
Es werden sowohl rauchige als auch nicht rauchige Whiskys produziert. Ardnamurchan ist sicherlich eine der interessanten neuen Brennereien.
Bei den Online Scotch Whisky Awards (OSWAs) wurde Ardnamurchan nach drei Siegen in der Kategorie ‚Best new Distillery‘ 2024 zur ‚Best Distillery‘ gewählt. Das ist ein respektabler Erfolg, denn hier voten nicht bezahlte Juroren, sondern die Online Community der Whisky Nerds und Anoraks.
