Glen Garioch | 2013 - 2025 | Signatory Vintage
Single Malt Scotch Whisky
54,4%vol. | aged 12 years | 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #3 (part) | Natural Colour • Un-chillfiltered
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Glen Garioch ist für seine eher sherrylastigen Original Abfüllungen bekannt, die ganz interessant sind. Dies ist eine Abfüllung von Signatory Vintage in der Natural Colour | Un-chillfiltered Serie, die wohl vornehmlich für Kirsch Import und den deutschen Markt abgefüllt wird. Und sie dürfte auch sherrylastig sein – zumindest hat die Farbe einen dunklen Kupferton. Es hanelt sich auch um keine Vollreifung, sondern um ein Oloroso Butt Finish.
Nosing
In der Nase kommen entsprechend kräftige, holzlastige Sherrynoten. Der Whisky ist würzig, Holz ist vorhanden, das Sherry Butt könnte durchaus aus europäischer Eiche sein, die herb-nussigen Oloroso-Noten sind ebenfalls vorhanden. Dazu kommen aber auch Fruchtnoten mit feiner Säure, da sind Schattenmorellen, da sind auch frische Zwetschen. Vielleicht sogar eingemachte Zwetschen mit etwas Zimt und Nelke. Alkohol ist in der Nase nicht spürbar und gut eingebunden.
Taste
Finish
Conclusion
Glen Garioch Distillery
founded: 1797 | Region: Highlands
Owner: Suntory Global spirits
Capacity: 1.350.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Glen Garioch ist keine besonders auffällige Brennerei. Sie gehörte zu Morrison Bowmore und ist mit dieser Company zu Suntory übergegangen. Die Distillery präsentiert mit dem 12er und 15er eine ordentliche Core Range, die sich vor allem durch den Sherryanteil der Whiskys auszeichnet. Seit 2021 betreibt Glen Garioch wieder eigenen Floor Maltings.
Signatory Vintage
Der unabhängige Abfüller wurde 1988 von Andrew Symington gegründet. Ursprünglich sollten berühmte Persönlichkeiten die Abfüllungen unterzeichnen (Signatory), was aber wohl nie stattfand.
2002 übernahm Andrew Symington die oberhalb von Pitlochry gelegene Edradour Distillery von Pernod Ricard. Dort lagern heute auch viele der Signatory Fässer, die dort auch abgefüllt werden.
Signatory ist einer der führenden unabhängigen Abfüller in Schottland und wurde mehrfach als ‚Best Independent Bottler‘ bei den OSWAs ausgezeichnet.
