Nc'Nean | Quiet Rebels - Lorna | bottled 2022
Single Malt Scotch Whisky
48,5%vol. | 2019 - 2022 | 84% ex-Bourbon, 16% ex-Pineau des Charentes
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Ok, der Whisky ist drei Jahre alt. Und er reifte zum Teil im Pineau des Charentes Cask. Damit könnte man die Sache beenden. Pineau des Charentes ist etwas aus Traubenmost und Eau de vie de Cognac. Braucht man das? Keine Ahnung, aber die Fässer tauchen immer mal wieder in der Whisky-Industrie auf. Denn die Whisky-Industrie kann alle Fässer brauchen. Pineau des Charentes dürfte sehr süß sein – hilft das tatsächlich einem Whisky, der gerade mal 3 Jahre alt ist? Nc’nean wurde 2017 gegründet, man hätte also auch etwas älteren Whisky abfüllen können.
Nosing
Taste
Finish
Conclusion
Nc'nean Distillery
founded: 2017 | Region: Highlands
Owner: Nc’nean Distillers Ltd.
Capacity: 100.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2024
Allenthalben entstehen neue Destillerien in Schottland. Wer wird bleiben, wer setzt sich durch? Diejenigen, die etwas Besonderes zu bieten haben! Und dazu gehört Nc’nean.
Die Destillerie wurde von Annabel Thomas bewusst auch unter dem Aspekt gegründet, dort Whisky von Frauen produzieren zu lassen. Und es soll ein moderner Whisky sein – also nachhaltig, umweltbewusst. So ist Nc’nean die erste Distillery, die lange vor allen Zielen 2021 Netto-Null-Emissionen für die Produktion erreicht – ein Ziel, das sich der Rest der Industrie für 2040 setzt.
Die Flasche ist nicht nur wunderschön designed, sondern auch aus Recyclingglas, die Energie wird mit nachwachsenden Rohstoffen erzeugt. Torfige Whiskys wird es nicht geben und das Getreide wird organisch angebaut. Ein Whisky mit Zukunft für die Zukunft.
