Ardnamurchan | AD/Madeira Cask Release

Single Malt Scotch Whisky

52,0%vol. | 2018 - 2025 | Bourbon Barrels re-racked into Madeira, 43% Peated

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Der Whisky reifte zunächst für ca. 5 Jahre in ex-Bourbon ASBs. Danach wurden 38 Fässer mit unpeated Whisky und 28 Fässer mit peated Whisky in Madeira Fässer umgefüllt und für ca. 2 Jahre in diesen gefinisht. Alle Ausgangsfässer wurden 2018 befüllt und im Januar 2025 abgefüllt. Er ist also irgendwie zwischen 6 und 7 Jahre alt.

Nosing

In der Nase kommt rotes Weingummi mit einer leicht wachsigen Trennschicht, da ist auch Kakao. Auf jeden Fall rote Früchte, ein paar Himbeeren, etwas Erdbeere. Und natürlich ist da als Basisnote der Rauch mit warmen, holzigen Aspekten. Der Rauch wird leicht schmuddelig mit maritimen Noten von Seetang am Strand. Mit Zeit im Glas ist der Alkohol nicht spürbar, süße rote Früchte setzen sich vor den Rauch.

Taste

Im Geschmack kommt der Rauch recht kräftig, der Alkohol ist kräftig, brennt aber nicht. Mit etwas Wasser wird der Whisky etwas milder, es kommt wieder die Weingummi-Note, also rotes, britisches Weingummi, das etwas gedämpftere Aromen hat und weniger aufdringlich ist, dafür aber auch eine gewisse Wachsigkeit aufweist. Dazu kommt der Rauch mit trockenem Kakao. Während Weinreifungen bei anderen Abfüllern oft Schwefelnoten haben und man sich mit den rauchigen Anteil herausredet, gibt es hier keinerlei schweflige Fehlnote.

Finish

Der Nachklang ist eher trocken, es ist der Rauch vorhanden, leichte Holznoten, dunkle Schokolade.

Conclusion

Der Whisky ist halt noch nicht sehr alt – er hat aber keine jungen Noten, wer hat keine unreifen Noten, er hat keine Fehlnoten aus dem Madeira-Fass. Das Madeira Cask hat ein paar schöne Fruchtnoten beigesteuert. Auch dies ist eine schöne Abfüllung, die nichts von dem hat, was mich an ähnlichen, durchaus jungen Abfüllungen stört. Bei Ardnamurchan wird ordentlich gereift, es gibt keine Fehlnoten – warum können das andere nicht? Dies ist ein guter Whisky mit ordentlichem Rauch und Früchten, die etwas im Hintergrund bleiben. Ein guter Whisky. Erhältlich ist er im Frühjahr 2025 für unter 65 €. Kann man machen.

87 Punkte

Whiskybase: 270537

Mein Bewertungssystem

Ardnamurchan Distillery, West Coast | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

Der Ardnamurchan rückt in der Bar an die Stelle eines Aberlour Casg Annamh, der nicht schlecht war. Aber irgendwie will ich an der Bar mehr integre Whiskys. Und ich will einen Ardnamurchan.

Ohnehin ist die Dichte der sherrygereiften Abfüllungen in dieser kleinen Sammlung oft recht hoch. Da wird es Zeit, mal mit Madeira gegenzuhalten. Und ich liebe halt auch die rauchigen Whiskys. Gut, einen weiteren an der Bar zu haben, der nicht von der Isle of Islay stammt und somit einen anderen rauchigen Aspekt der West Coast verkörpert.

Slainte!

https://www.adelphidistillery.com/

oswa_winner_2024

Ardnamurchan Distillery

founded: 2014 | Region: Highlands
Owner: Adelphi Distillery Ltd.
Capacity: 500.000 LPA

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025

Eine junge Distillery, die relativ abgelegen im Westen Schottlands auf der Ardnamurchan Peninsula gegenüber der Isle of Mull liegt.

Die Distillery gehört dem unabhängigen Abfüller Adelphi und wird sicherlich ein Garant für ausgefallene Qualitätswhiskys. Zumindest lassen die ersten jungen Whiskys dies erwarten.

Wie bei vielen ambitionierten, jungen Destillerien legt man auch bei Ardnamurchan einen Schwerpunkt auf eine nachhaltige Produktion mit dem Ziel der Klimaneutralität.

Es werden sowohl rauchige als auch nicht rauchige Whiskys produziert. Ardnamurchan ist sicherlich eine der interessanten neuen Brennereien.

Bei den Online Scotch Whisky Awards (OSWAs) wurde Ardnamurchan nach drei Siegen in der Kategorie ‚Best new Distillery‘ 2024 zur ‚Best Distillery‘ gewählt. Das ist ein respektabler Erfolg, denn hier voten nicht bezahlte Juroren, sondern die Online Community der Whisky Nerds und Anoraks.

Klaus Bölling
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