Glenallachie | 2008 - 2023 | Murray McDavid

Single Malt Scotch Whisky

57,1%vol. | aged 14 years | Sherry Butt, Caves de Murça Tawny Port Finish | Murray McDavid Benchmark | bottled for Germany

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Glenallachie, unabhängig abgefüllt von Murray McDavid mit einer sehr interessanten Reifung. Zunächst lag der Whisky für 11 Jahre im Sherry Butt und kam danach in ein frisches Tawny Port Barrique. Die Farbe ist rot-golden.

Nosing

In der Nase ist der Whisky süß und fruchtig mit warmen Kirschen und Erdbeermarmelade. Dazu kommen würzige Aromen, Holz, vielleicht etwas Tabak, herbe Schokolade. In der Nase ist der Alkohol nicht auffällig. Dunkle Trüffelschokolade mit Kirschfüllung, eine schöne, reife Nase.

Taste

Zum Trinken benötigt der Whisky etwas Wasser. Er ist cremig aber nicht zu süß, es kommen herbe Noten, die wieder mehr nach dunkler Trüffelschokolade als nach Holz schmeckt. Insgesamt eine schöne Mischung aus Kräutern und Früchten, ein wenig Hustensaft oder dunkler Waldhonig. Es kommen dann Noten von Kräuterbonbons, eine gewisse Schärfe ist auf jeden Fall auch vorhanden. Herbe Trüffel mit Kirsch-Erdbeer-Konfitüre, in Kakao-Pulver gerollt.

Finish

Der Whisky entwickelt sich zu herberen Noten und endet mit einer gewissen Trockenheit.

Conclusion

Ein schöner Glenallachie, vielleicht etwas weniger aufgeladen, als die Original Bottlings von Billy Walker, die heute die Benchmark für Glenallachie sind. Der Whisky ist gut – aber es kommt auch der Gedanke, dass er etwas ausgeprägter im Geschmack sein könnte.

87 Punkte

Whiskybase: 235119

Mein Bewertungssystem

Glen Grant Garden, Rothes, Speyside | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

https://theglenallachie.com/

The Glenallachie Distillery

founded: 1967 | Region: Speyside
Owner: The Glenallachie Distillers Co.
Capacity: 4.000.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2023

The Glenallachie Distillery ist eine junge Distillery, die nach der Whiskykrise 1989 von Chivas/Pernod Ricard übernommen und reaktiviert wurde. Die Whiskys wanderten vor allem in Blends.

Die Whiskynerds wurden 2017 auf die Distillery aufmerksam, als sie von einem Konsortium um den legendären Billy Walker übernommen wurde, nachdem er Glendronach und Co. an Brown Forman verkauft hatte (oder dies auf Druck seiner mitinvestoren tun musste …).

Billy Walker ist der Held der Wood Finishes – und das lebt er auch bei Glenallachie aus, in dem er die übernommenen Fässer mit besonderen Finishes aufwertet.

Und jetzt sind alle auf den ersten neuen Billy-Walker-Glenallachie gespannt …

Glenallachie ist eine Distillery, die erst spät auf der Landkarte der Whisky-Nerds erschienen ist. Bis zur Übernahme durch Billy Walker, der sich spätestens in seiner Zeit bei Glendronach und Benriach ...
Glenallachie arbeitet noch immer die Bestände auf, die bei der Übernahme durch Billy Walker in den Warehouses lagen. Das sind vor allem Whiskys, die in Blends verschwinden sollten. Walker nutzt ...

Murray McDavid

Murray McDavid war ursprünglich die Company von Mark Reynier und seinen Mitinvestoren, die dann später auch Bruichladdich übernahmen. Damit war der unabhängige Abfüller für kurze Zeit im innovativen Zentrum der Whiskywelt. Aber das ist lange Whiskygeschichte.

2012 wurde Bruichladdich zusammen mit Murray McDavid  an Remy Cointreaux verkauft, 2013 wechselte Murry McDavid zu Aceo Ltd., die zuvor vor allem als Zulieferer für die Whiskyindistrie bekannt waren.

Heute versucht sich der unabhängige Abfüller wieder am Markt zu etablieren. Die Fässer lagern in den Warehouses der ehemaligen Coleburn Distillery in der Speyside. Die Farbe Türkis hat man aus den wohl großen Zeiten beibehalten .-..

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Glenallachie | aged 11 years | Pedro Ximénez Sherry Wood Finish
Die Zahl der Veröffentlichungen von Glenallachie ist unüberschaubar. Billy Walker hat mit der Brennerei ein umfangreiches Lager übernommen, das nun verwertet wird. Da die Fässer hauptsächlich für die Blend Industrie ...
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Glenallachie | 2009 Vintage | Cuvée Cask Finish
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