Meikle Tòir | aged 5 years | The Original

Single Malt Scotch Whisky

50,0%vol. | 1st-fill Bourbon, Am. Virgin Oak & Rye | Distillery Bottling | Glenallachie Distillery

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Darauf hat die Whiskywelt tatsächlich lange gewartet: Meikle Tòir ist der erste unter der Ägide von Billy Walker selbst destillierte Whisky der Glenallachie Distillery, der breiter verfügbar ist. Und Billy Walker hat auch direkt den Kontrast zu den Glenallachies gewählt. Meikle Tòir ist peated Whisky. Das ist eine kluge Wahl, denn so kann auch junger Whisky seinen Charme entfalten. Und sehr schön ist, dass man dem Whisky 5 Jahre Zeit gegeben hat und nicht schon irgendwelchen dreijährigen Sprit abfüllt. Die Abfüllung heißt ‚The Original‘, klassisch abgefüllt aus ex-Bourbon, Virgin Oak und Rye. Die Farbe ist gelber Weißwein.

Nosing

Der Whisky hat ein schönes Raucharoma, das nicht maritim schmutzig, sondern eher trocken holzrauchig ist. Daneben kommt dann auch ein fruchtige Note von gekochtem Apfelkompott. Holz ist auch vorhanden, der Alkohol bleibt in der Nase dezent.

Taste

Im Mund ist der Alkohol dann präsenter, der Whisky ist auch nicht süß, sondern hat einen direkten, etwas rassen Antritt. Mit Wasser wird er etwas zugänglicher, bleibt aber direkt und rauchig. Unter dem Rauch kommt auch eine leicht schmutzige Würze, vielleicht ist es der Rye.

Finish

Rauch, eine funkige Komponente, frisches Holz. Es bleibt vor allem Rauch, dann kommt auch etwas Bitterkeit. Holz bleibt auch präsent.

Conclusion

Die Aromen sind sehr direkt. Mir fehlt etwas die Süße und Fruchtigkeit im Geschmack. Ich finde den Whisky dann doch noch recht jung und etwas unausgewogen.
Klaus Bölling
Trifft starke Erwartung auf großes Bestreben, ist das Ergebnis oft Enttäuschung. Vielleicht ist das hier das Problem... 2017 hat Billy Walker die Glenallachie Distillery von Pernod Ricard übernommen. Seither lebt er dort sein Talent, die übernommenen Whiskyvorräte durch gutes Fassmanagement und Umlagerung in aktive Fässer aufzuwerten, mit gutem Erfolg aus. Aber natürlich warten alle Nerds auf den ersten Billy Walker ...

82 Punkte

Whiskybase: 239124

Mein Bewertungssystem

Speyside Cooperage | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

https://theglenallachie.com/

https://meikletoir.com/

The Glenallachie Distillery

founded: 1967 | Region: Speyside
Owner: The Glenallachie Distillers Co.
Capacity: 4.000.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2024

The Glenallachie Distillery ist eine junge Distillery, die nach der Whiskykrise 1989 von Chivas/Pernod Ricard übernommen und reaktiviert wurde. Die Whiskys wanderten vor allem in Blends.

Die Whiskynerds wurden 2017 auf die Distillery aufmerksam, als sie von einem Konsortium um den legendären Billy Walker übernommen wurde, nachdem er Glendronach und Co. an Brown Forman verkauft hatte (oder dies auf Druck seiner Mitinvestoren tun musste …).

Billy Walker ist der Held der Wood Finishes – und das lebt er auch bei Glenallachie aus, in dem er die übernommenen Fässer mit besonderen Finishes aufwertet.

Seit 2023 erscheint unter der Marke Meikle Tòir ein torfrauchiger Whisky der Glenallachie Distillery, der unter der Ägide von Billy Walker destilliert wurde. Walker hat die Prodkuktion der Brennerei massiv auf 1 Mio. LPA heruntergefahren und die Gärzeiten auf 160 Stunden verlängert. Und jetzt sind alle auf den ersten neuen Billy-Walker-Glenallachie gespannt …

Glenallachie ist eine Distillery, die erst spät auf der Landkarte der Whisky-Nerds erschienen ist. Bis zur Übernahme durch Billy Walker, der sich spätestens in seiner Zeit bei Glendronach und Benriach ...
Glenallachie arbeitet noch immer die Bestände auf, die bei der Übernahme durch Billy Walker in den Warehouses lagen. Das sind vor allem Whiskys, die in Blends verschwinden sollten. Walker nutzt ...
Glenallachie | aged 15 years | Die Whisky Elfen
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Glenallachie | 9 years old | Fino Sherry Cask Finish
The Wood Collection mit drei 9jährigen Whiskys, die in verschiedenen Sherry Casks nachgereift wurden. Diese Abfüllung hat eine Fino Sherry Cask Finish.
Glenallachie | 9 years old | Amontillado Sherry Cask Finish
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All good things come in threes | Same Age, different Wood
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Glenallachie | 2008 – 2023 | Murray McDavid
Glenallachie, unabhängig abgefüllt von Murray McDavid mit einer sehr interessanten Reifung. Zunächst lag der Whisky für 11 Jahre im Sherry Butt und kam danach in ein frisches Tawny Port Barrique. ...
Glenallachie | 2009 – 2023 | Murray McDavid
Murray McDavid hat diesen 13jährigen Glenallachie aus dem nicht näher bezeichneten 1st fill Oloroso Fass exklusiv für Kirsch Import abgefüllt. Bei 297 Flaschen könnte es ein Hogshead gewesen sein. Die ...
Glenallachie | aged 10 years | Cask Strength Batch 9
Auch 2023 bringt Glenallachie eine 10jährige Cask Strength Abfüllung auf den Markt. Die Farbe ist dunkeles, rötliches Gold, selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Auch das verspricht wieder eine aromenreiche Abfüllung ...
Glenallachie | 2011 Vintage | Cuvée Cask Finish
Die Cuvée Casks sind eine besondere Abfüllungsreihe, die für Kirsch Import abgefüllt wird. Hier wurden Whiskys aus PX, Madeira und Port miteinander vermählt. Mit 11 Jahren hat der Whisky ein ...
Glenallachie | 2008 – 2020 | Madeira Barrel | Single Cask
Ein im Madeira Fass gefinishter Glenallachie, der bereits 2020 auf den Markt kam und für die Whisky Elfen Michel Reick und Marco Bonn abgefüllt wurde. Das macht den Whisky interessant, ...
Glenallachie | aged 13 years | Oloroso Wood Finish
Ein weiterer, typischer Glenallachie: Billy Walker hat bei Kauf der Brennerei umfgangreiche Bestände übernommen, die niemals als Single Malt erscheinen sollten, sondern für die Blends gedacht waren. Entsprechend schwach war ...
Glenallachie | aged 12 years | Ruby Port Wood Finish​
Mehr als 10 Jahre lag der Whisky in American Oak und wurde dann in Ruby Port Wood gefinisht. Es ist also eine typische Billy Walker Abfüllung aus dem umfangreichen Fasslager, ...
Glenallachie | aged 11 years | Pedro Ximénez Sherry Wood Finish
Die Zahl der Veröffentlichungen von Glenallachie ist unüberschaubar. Billy Walker hat mit der Brennerei ein umfangreiches Lager übernommen, das nun verwertet wird. Da die Fässer hauptsächlich für die Blend Industrie ...
Whisky Week | Glenallachie | Whiskys aus der Vergangenheit
Glenallachie ist eine Distillery, die erst spät auf der Landkarte der Whisky-Nerds erschienen ist. Bis zur Übernahme durch Billy Walker, der sich spätestens in seiner Zeit bei Glendronach und Benriach ...
Glenallachie | aged 10 years | Cask Strength Batch 7
Im Frühjahr und im Herbst erscheinen jeweils die Batches der Cask Strength Edition von Glenallachie. Es sind immer dunkle, kräftige Whiskys, deren mit 10 Jahren relativ junges Alter durch ein ...
Glenallachie | 2009 Vintage | Cuvée Cask Finish
Billy Walker versteht es, aus vorhandenen Whiskybeständen großartige Neuerscheinungen zu kreieren. Bei Glenallachie ist noch kein Tropfen des von ihm verantworteten neuen Destillats erschienen und doch hat sich die Distillery ...
Glenallachie | Vintage 2009 | Cuvée Cask Finish
Cuvée Cask Finish ist eine Serie, die exklusiv für Kirsch Import abgefüllt wird. Sie ist limitiert auf 3.000 Flasche und mit Batch-Stärke von 55,9%vol. abgefüllt. Für dieses Batch wurden die ...
Glenallachie | aged 10 years | Cask Strength Batch 6
Was auch immer in den von Pernod-Ricard mit der Brennerei übernommenen Lagern so in den Fässern schlummert - Billy Walker packt es in neue Fässer und bringt in hohe Frequenz ...
Glenallachie | aged 15 years | Distillery Bottling
Mit dem 15er Revival hat sich Billy Walker bei Glendronach ein Denkmal gesetzt, das von der Nachfolgerin langsam geschliffen wird. Kann er bei Glenallache eine ähnliche Ikone schaffen? Auch hier ...
Glenallachie | aged 10 years | Cask Strength Batch 5
Die 10er Cask Strength Reihe steht für kräftige Glenallachies mit einer satten Nachreifung, bei der Billy Walker immer in die Vollen greift: PX, Oloroso, Virgin Oak und Rioja - was ...
Glenallachie | Wine Series | Rioja Wine Finish
Ein weiterer Glenallachie aus der Wine Series, diesmal gefinisht im spanischen Rioja Cask. Billy Walker hat mit der Brennerei volle Fasslager übernommen und peppt die eher für die Blendindustrie gebrannten ...
Glenallachie | Wine Series | Sauternes Wine Finish
Glenallachie überrascht immer wieder mit besonderen Finishes. Die Wine Series ist 2021 erschienen. Dieser wurde im Sauternes Fass gefinished. Aber Sauternes ist nicht so meins ...
Glenallachie | Wine Series | Grattamacco Finish
Ein 11jähriger GlenAllachie aus der Wine Series, 2021 abgefüllt. Die Messlatte liegt hoch bei Glenallacie. Dieser reißt sie nicht - er taucht darunter hindurch ...
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