Glenallachie | aged 10 years | Cask Strength Batch 9

Single Malt Scotch Whisky

58,1%vol. | bottled 2023 | PX/Oloroso/Virgin Oak/Rioja

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Auch 2023 bringt Glenallachie eine 10jährige Cask Strength Abfüllung auf den Markt. Die Farbe ist dunkles, rötliches Gold, selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Auch das verspricht wieder eine aromenreiche Abfüllung aus aktiven Finish-Fässern zu werden.

Nosing

Die Früchte sind hier nicht so deutlich wie bei Batch 7, es kommen dunklere Töne, hier ist mehr Schokolade mit Kirschfüllung. Dazu kräftige Vanille, die aus dem Virgin Oak kommen dürfte. Insgesamt ist das Holz kräftiger als in Batch 7.

Taste

Der Alkohol ist kräftig, auch nach ein paar Tropfen Wasser, die Trinkstärke ist relativ schwer einzustellen. Mit mehr Wasser wird der Whisky sanfter und cremiger, es gehen dann aber auch die Aromen verloren. Die Früchte sind zu schwach und auch die Schokolade verschwindet. Was bleibt sind eher holzige Aromen.

Finish

Der Whisky hat eine deutliche Süße, endet dann aber mit eher trockenen Aromen und Holz.

Conclusion

Ein Whisky, der schwer zu entschlüsseln ist. Im Nosing zeigt er schöne Aromen, die sich im Geschmack aber nicht gegen den Alkohol durchsetzen können. Mit der Verdünnung wird es wiederum schwierig, da vor allem die Eichenaromen geweckt werden. Trotzdem ist es ein guter Whisky, den man gut trinken kann, dessen Finish nicht zu aufgesetzt und künstlich wirkt.

Glenallachie ist eine Distillery, die erst spät auf der Landkarte der Whisky-Nerds erschienen ist. Bis zur Übernahme durch Billy Walker, der sich spätestens in seiner Zeit bei Glendronach und Benriach ...

86 Punkte

Whiskybase: 228971

Mein Bewertungssystem

Glenallachie Distillery, Speyside | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

https://theglenallachie.com/

The Glenallachie Distillery

founded: 1967 | Region: Speyside
Owner: The Glenallachie Distillers Co.
Capacity: 4.000.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2023

The Glenallachie Distillery ist eine junge Distillery, die nach der Whiskykrise 1989 von Chivas/Pernod Ricard übernommen und reaktiviert wurde. Die Whiskys wanderten vor allem in Blends.

Die Whiskynerds wurden 2017 auf die Distillery aufmerksam, als sie von einem Konsortium um den legendären Billy Walker übernommen wurde, nachdem er Glendronach und Co. an Brown Forman verkauft hatte (oder dies auf Druck seiner Mitinvestoren tun musste …).

Billy Walker ist der Held der Wood Finishes – und das lebt er auch bei Glenallachie aus, in dem er die übernommenen Fässer mit besonderen Finishes aufwertet.

Und jetzt sind alle auf den ersten neuen Billy-Walker-Glenallachie gespannt …

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