Benromach | 2010 - 2022 | Contrasts: Cara Gold Malt

46,0%vol. | First fill Bourbon | aged 11 years

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Five in a Row, ein Line Up aus fünf Whiskys z. B. einer Brennerei oder mit anderer Gemeinsamkeit, die an fünf aufeinander folgenden Tagen miteinander getastet, verglichen und dann in eine Reihenfolge gebracht werden.

Aus der Contrast Serie habe ich bereits den Peat Smoke verkostet, der die rauchige Seite des Benromach besonders herausstellt. Bei dieser Abfüllung geht es um die Gerste. Neben dem normalen, leicht rauchigen Malz wurde hier Malz der Sorte Cara Gold verwendet.

Cara Gold ist ein relativ helles Malz, dass vor allem zum Brauen von Bier verwendet wird und fruchtig-süße Toffee-Noten hervorbringen soll. Die Farbe des in 1st fill Bourbon-Fässern gereiften Whiskys ist recht hell. Dies ist ein integerer Whisky, der nicht gefärbt oder kühlgefiltert ist und mit ordentlicher Trinkstärke von 46%vol. abgefüllt wird.

Nosing

Im Nosing hat der Whisky frische Rauchnoten. Der Rauch ist deutlich aber nicht zu mächtig oder gar stinkig. Es ist ein leichter Rauch, der gut zu den fruchtigen Noten passt, die sich entfalten. Es sind süße, reife, helle Früchte, Äpfel und Birnen und ein Hauch Weingummi. Durch den Rauch wird die fruchtige Note tiefer und saftiger.

Taste

Im Geschmack gibt der Rauch dem Whisky die Komplexität, die er allein aufgrund der Bourbon Reifung wahrscheinlich nicht hätte. Aber auch die Fruchtnoten sind nicht unreif, sondern hell mit ausgewogener Süße und Säure. Und dann kommt Toffee, Karamell mit Rauch.

Finish

Es bleibt rauchiger Kakao am Gaumen, etwas dunkle Schokolade. Das sind schöne Aromen ohne ausgeprägte Bitterkeit.

Conclusion

Benromach ist kein typischer Speyside Whisky und hat aufgrund des Rauchs einen besonderen Funk. Die Contrast Serie hebt sich ab, denn sie wird mit 46%vol, abgefüllt. Dies sollte bei den ernstzunehmenden Whiskys zum Standard werden. Der Whisky ist hell, wird aber durch den Rauch nicht nur fruchtig und süß, sondern hat auch herb rauchige und würzige Noten. Ein leckerer Whisky.
Benromach ist ein Speyside Single Malt. So steht es auf dem Etikett, so wurden die Regionen von der SWA festgelegt. Dabei ist die Brennerei in Forres weit entfernt vom namensgebenden ...

88 Punkte

Whiskybase: 203877

Mein Bewertungssystem

Speyside, Glen Livet | © Klaus Bölling, www.boelling.de

https://www.benromach.com/

Benromach Distillery

founded: 1898 | Region: Speyside
Owner: Gordon & MacPhail
Capacity: 700.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2023

Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail aus Elgin hat die Brennerei 1993 übernommen, nachdem sie bereits mehr als 10 Jahre stillgelegt war. Zuvor gehörte sie DCL, die 1986 von Guinness übernommen wurden und schließlich zu Diageo, dem heutigen Giganten wurden. Schön, dass Benromach aus diesem Konglomerat befreit wurde und nun bei Gordon & MacPhail glänzen kann.

Heute steht Benromach für die rauchige, torfige Seite der Speyside und unterscheidet sich damit deutlich von den anderen Distilleries.

Benromach | 2003 – 2023 | Single Cask
Das Juwel unter den Einzelfassabfüllungen, 20 Jahre alt, gereift im Bourbon Barrel. Das hat dann auch seinen Preis von 180 € im Herbst 2023. Die Farbe ist golden, nicht übertrieben, ...
Benromach | 2011 – 2023 | Single Cask
Schlumberger veröffentlicht exklusive Einzelfässer von Benromach. Dieser reifte 12 Jahre im 1st fill Sherry-Hogshead und ist entsprechend dunkel. Also so dunkel, wie eine gute Reifung sein sollte, die nicht in ...
All good things come in threes | Benromach selected by Schlumberger
Benromach wird in Deutschland von Schlumberger importiert. Und dort sind sie wohl in ganz guten Händen, denn drei Einzelfässer, die exklusiv selected by Schlumberger sind, zeichnen sich durch begrenzten Hype ...
Benromach | 2009 – 2022 | Single Cask
Benromach aus dem Single Cask, 12 Jahre alt, gereift im 1st fill Bourbon Barrel. Das hört sich doch nicht schlecht an. Ich mag Benromach, Benromach Cask Strength Vintage 2012 ist ...
Benromach | Cask Strength | Vintage 2012 | Whisky for the Year 2023
Im Grunde macht Benromach alles richtig: Die Whiskys werden handwerklich hergestellt, sie haben in der Regel transparente Altersangaben, sind nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert, wenn sie mit mindestens 46%vol. abgefüllt ...
Benromach | aged 21 years
Ein Benromach mit stolzen 21 Jahren, der inzwischen 150 € kostet. Ein stolzer Preis für einen Whisky, der mit kümmerlichen 43%vol. daher kommt und somit sicherlich auch kühlgefiltert ist. Die ...
Benromach | 2011 – 2022 | German Exclusive
Eine exklusiv für Deutschland herausgegebene Flasche aus 1st fill Bourbon und Sherry Casks, kräftig in der natürlichen Farbe und mit etwas stärkeren 48%vol. abgefüllt. Cara Gold ist ein relativ helles ...
Benromach | 2011 – 2021 | German Selection by Schlumberger
Ein exklusiv für den deutschen Importeur Schlumberger abgefülltes 1st fill Sherry Hogshead, 10 Jahre gereift mit schöner, rotgoldener Farbe, 60%vol., nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert. So soll Whisky sein. Ob es ...
Benromach | 2010 – 2022 | Contrasts: Cara Gold Malt
Aus der Contrast Serie habe ich bereits den Peat Smoke verkostet, der die rauchige Seite des Benromach besonders herausstellt. Bei dieser Abfüllung geht es um die Gerste. Neben dem normalen, ...
Five in a Row | Benromach | Highlander aus der Speyside
Benromach ist ein Speyside Single Malt. So steht es auf dem Etikett, so wurden die Regionen von der SWA festgelegt. Dabei ist die Brennerei in Forres weit entfernt vom namensgebenden ...
Benromach | Cask Strength | Vintage 2009
Benromach gilt als Speyside Distillery, liegt aber schon etwas abseits. Das gilt auch für den Whisky, der nicht typisch Speyside, sondern rauchig ist. In der Cask Strength Vintage Serie erscheinen ...
Benromach | aged 15 years
Nach dem ordentlichen 10er kommt heute der 15jährige Benromach, ebenfalls mit 43%vol. abgefüllt und mit einer schönen, natürlichen Bernsteinfarbe. Auch hier besteht die Mischung aus 70% 1st fill Ex-Bourbon und ...
Benromach | aged 10 years
Ein günstiger Einstieg in die Benromach-Welt, der Malt ist Ende 2021 für unter 40 € zu bekommen, was ein guter Preis für einen Whisky mit Altersangabe und ohne Färbung. Benromach ...
Benromach | 2012 – 2021 | Contrasts: Peat Smoke Sherry
Benromach ist eine Speyside Distillery, die rauchige Whiskys macht. Einst war das in der Speyside verbreitet - heute ist es ein Alleinstellungsmerkmal. Der Whisky ist noch jung, höchstens 8 Jahre, ...
Schlagwörter: , , , , ,