Blue Spot | aged 7 years | Mitchell & Son
Single Pot Still Irish Whiskey
59,1%vol. | bottled 2023 | triple distilled | Bourbon, Sherry and Madeira | Midleton Distillery
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Es gibt verschiedenfarbige Spots in dieser Reihe. Ursprünglich wurde mit den Spots auf den Fässern deren Alter markiert. Produziert wird dieser Pot Still Whiskey in der Midleton Distillery. Er ist triple distilled, fassstark, nicht kühlgefiltert – Angaben zur Farbe finde ich nicht, das Goldgelb im Glas könnte aber passen.
Nosing
Taste
Finish
Am Gaumen bleibt herbe Milchschokolade mit etwas Estragon, vielleicht Marzipan mit Kardamom und etwas Brombeerkonfitüre.
Conclusion
Das ist ein leckerer Pot Still Whiskey, dem Cask Strength gut tut und der zeigt, dass dies die irische Whiskey-Kategorie ist, die wirklich Sinn macht. Trotz der nur sieben Jahre wirkt der Whiskey nicht zu jung oder unreif. Anfang 2025 ist er in deutschen Shops eher nicht (zu normalen Preisen) erhältlich. Aber vielleicht gibt es ja mal ein neues Batch.
Midleton Distillery
founded: 1975 | Region: Republic of Ireland, Co. Cork
Owner: Irish Distillers (Pernod Ricard)
Capacity: 64.000.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025
Midleton ist die größte irische Distillery. 1975 wurde in der neu errichteten, hochmodernen Distillery die Produktion aller Marken der 1966 aus der Fusion von John Powers, Jameson und Cork Distillers hervorgegangenen Irish Distillers zusammengeführt. Bis zur Eröffnung der Cooley Distillery durch John Teeling 1987 war Midleton der einzige produzierende Destillerie-Komplex in der Republik Irland.
In Midleton wird sowohl auf Pot Stills als auch Columnstills gebrannt. Die drei 75.000 Liter Brennblasen gelten als die weltweit größten Pot Stills.
