Scarabus | Sherry Cask Edition

Single Malt Scotch Whisky

46,0%vol. | bottled 2024 | Bourbon Casks; 1st Fill Sherry-Fässer

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Scarabus ist undisclosed Islay Whisky von Hunter Laing. Der unabhängige Abfüller hat gerade den ersten Whisky seiner eigenen Islay Distillery Ardnahoe veröffentlicht. Aber sicherlich wird Scarabus trotzdem Teil des Angebots bleiben. Im Sommer 2024 sind zwei Scarabus erschienen, deren Fokus auf Sherry liegt. Dies ist die exklusiv für Deutschland abgefüllte Sherry Cask Edition. Das Etikett hat vielversprechend rote Ornamente. Auf der anderen Seite: Es gibt kein Age Statement und beim näheren Hinsehen finde ich den eher verstörenden Satz ‚refined with fully matured 1st Fill Sherry Casks. Die Sherry Edition ist also normal Bourbon gereifter Whisky, der mit Sherry gereiftem Whisky verfeinert wurde. Die Farbe ist recht helles Gold. Nun ja.

Nosing

Die Nase ist ok, der Whisky hat Rauch, der nicht allzu stark ist, im Aroma kommt mehr Vanille als Sherry. Der Alkohol ist nicht auffällig. Insgesamt sind die Aromen eher zurückhaltend und der Rauch ist milder als erwartet.

Taste

Auch im Geschmack ist der Whisky eher zurückhaltend. Sherry finde ich nicht wirklich prägend. Es ist ein Islay Whisky mit aschigem Rauch, Vanille – viel mehr finde ich nicht.

Finish

Rauch ist am Gaumen, eher holzig und aschig, das könnte Caol Ila sein. Aber er bleibt nicht sonderlich lange erhalten.

Conclusion

Ich finde die Bezeichnung Sherry Edition etwas übertrieben, der Sherry Einfluss ist eher marginal. Es gibt keine Altersangabe, aber besonders die Sherryanteile dürften recht jung sein, worauf auch die für eine Sherryreifung eher helle Farbe hindeutet. Trotz der 46%vol. erscheint mir der Whisky ein wenig dünn. Er ist nett zu trinken, weckt aber Erwartungen, der er keineswegs erfüllen kann.
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84 Punkte

Whiskybase: 260084

Mein Bewertungssystem

Port Ellen Maltings, Isle of Islay | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Hunter Laing & Co

Hunter Laing & Co. wurde 2013 von Stewart Laing gegründet, nachdem die Brüder Fred und Stewart beschlossen hatten, nicht weiter gemeinsame Wege bei Douglas Laing zu gehen. Stewart Laing führt die Firma gemeinsam mit seinen Söhnen Andrew und Scott, die bereits 2010 die Firma Edition Spirits gegründet hatten, die nun auch Teil des Portfolios von Hunter Laing ist.

Zu Hunter Laing gehören neben den First Editions Reihen wie The Old Malt Cask, verschiedene Blends und der Islay Whisky Scarabus. Seit 2018 brennt Hunter Laing auf Islay Whisky in der eigenen Ardnahoe Distillery.

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