Ledaig | 2008 - 2024 | Malts of Scotland
Single Malt Scotch Whisky
56,2%vol. | aged 16 years | PX Sherry Hogshead MoS24024 | bottled for DeinWhisky
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Ledaig vom deutschen Abfüller Malts of Scotland, abgefüllt für DeinWhisky, ordentliche 16 Jahre alt aus einem PX Sherry Hogshead. Der Whisky hat eine dunkle, goldene Farbe.
Nosing
Im Nosing kommt ein schöner rauchiger Ton, Räucheraromen, herb würziges Holz. Dann kommen Früchte, etwas Zwetsche mit leichter Säure, Kirsche mit Menthol. Das ist alles nicht aufregend – aber wunderbar. Der Rauch ist etwas schmutzig und maritim. Dazu kommt dann eine süße Note, die aber nicht zu zuckrig wird.
Taste
Im Geschmack ist der Whisky kräftig mit maritimen Rauchaspekten. Der Whisky hat süße Aromen, die aber nicht zu deutlich sind, auch hier kommt das Kirschbonbon mit Menthol, dazu auch Kräuterzucker – und natürlich der Rauch. Da sind süße PX-Früchte, da sind vielleicht ein paar Datteln – sie werden aber durch die herbe Rauchigkeit, schmorenden Seetang und würzige Kräuter kontrastiert. Ein paar Tropfen Wasser sind ok, insgesamt sind die Aromen aber stark genug, um den Whisky gut einzubinden.
Finish
Der Whisky hat süße Aspekte, er endet aber leicht trocken mit einer würzigen Rauchigkeit. Am Gaumen bleiben aber auch die Noten von getrockneten Pflaumen.
Conclusion
Das ist ein wunderbarer Whisky, der nicht von einem klebrigen PX-Fass dominiert wird, sondern von einem guten ex-Sherry Hogshead fruchtige Noten und holzige Würze bekommen hat. Dazu kommt Westküstenrauch, der etwas Roughness mitbringt. Da sind rauchige, maritime Noten, da ist etwas Funk – da ist aber keine Fehlnote , kein Schwefel, kein klebriger Zucker. So kann PX gereifter Whisky also auch sein: lecker, interessant und komplex.
Tobermory Distillery
founded: 1798 | Region: Islands (Highlands)
Owner: CVH Spirits
Capacity: 1.250.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025
Tobermory Distillery in der gleichnamigen pittoresken Stadt auf der Isle of Mull gehörte zu Burn Stewart Distillers bevor diese zunächst von einem karibischen Finanzinvestor übernommen wurden und 2013 an die südafrikanische Distell Group verkauft wurden. Wie alle ehemaligen Burn Stewart Whiskys werden die Tobermory Standards mit 46,3%vol. abgefüllt.
Burn Stewart war nicht Bestandteil der Übernahme der Distell Group durch Heiniken und ging daher im April 2023 in CVH Spirits (Capevin Holding) auf.
Die Distillery produziert zwei Marken. Unter dem Brennereinamen Tobermory werden die nichtrauchigen, ungetorften Whiskys abgefüllt. Und unter der Marke Ledaig erscheinen stark rauchige eigenständige Abfüllungen, die bei den Fans sehr beliebt sind. Ledaig ist der Name unter dem John Sinclair die Brennerei 1798 gründete.
2019 wurde die Brennerei nach einer zweijährigen grundlegenden Überarbeitung wiedereröffnet.
Malts of Scotland - MoS
Malts of Scotland ist ein unabhängiger Abfüller aus Deutschland, der 2005 von Thomas Evers in Paderborn gegründet wurde. Evers setzt dabei nicht vornehmlich auf den Kauf gereifter Fässer, sondern reift selbst New Make in verschiedenen schottischen Warehouses. Das Motto von Malts of Scotland ist: Every Bottle a Benchmark.
Die Abfüllungen gibt es nicht nur bei verschiedenen Händlern, sondern auch im eigenen Warehouse Shop in Paderborn.
