Ardnamurchan | AD/11:16 CK.1104

59,9%vol. | 2016 - 2022 | First Fill Spanish Oak PX Sherry Hogshead

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Ardnamurchan, eine gefeierte neue Brennerei, abgelegen und im Besitz des unabhängigen Abfüllers Adelphi, was für Qualität spricht. Auf dem Etikett steht Peated First Fill Spanish Oak PX Sherry Hogshead. Es handelt sich also um einen getorften Ardnamurchan, der im 1st fill Sherry Hogshead aus spanischer Eiche reifte. Das verspricht trotz des jungen Alters von nur 5 Jahren ein gutes Ergebnis. Im Januar 2022 führt der QR-code auf dem Etikett leider noch zu keinem Ergebnis in der Datenbank der Brennerei.

Nosing

Im Nosing ist der Whisky deutlich rauchig mit feuchten Räucheraromen. Dazu kommt aber sofort eine saftige Süße, dann Holzwürze mit Kräutern. Der Rauch kaschiert die jungen Noten und hält den Sherry im Zaum, die europäische Eiche bringt kräftige Würze. Im Hintergrund sind Hustenbonbons mit Thymian und Eukalyptus. Mit der Zeit weicht der Rauch zurück und es kommt Bratapfel mit Rosinen und etwas Zimt.

Taste

Der Whisky startet auf der Zunge mit spürbarer Süße aber dann schiebt der Alkohol den Rauch in den Vordergrund. Das ist schon ein recht mächtiger Antritt. Beim zweiten Schluck sind dann auch Kirschen und Rosinen da, vielleicht geräucherte Mango. Süß und rauchig ist der Whisky im Mund, ohne störend junge Aromen. Die Aromen sind nicht ausgereift und komplex verwoben, sie sind aber mächtig und auch prächtig.

Finish

Im Nachklang ist der süße Sherry präsent, dann kommt speckiger Rauch am Gaumen und Eichenwürze, die relativ dezent bleibt. Das ist ein schöner Nachklang, der aufgrund des Rauches auch nachhaltig ist.

Conclusion

Keine Frage, das ist Whisky, der zeigt, dass man mit einem guten Ausgangsprodukt und guten Fässern auch in fünf Jahren einen hervorragenden Whisky schaffen kann. Anfang 2023 ist er für 125 € – 140 € aufwärts erhältlich. Da muss jede:r selbst entscheiden. Eine gelungene Komposition aus Rauch und PX ist das auf alle Fälle. Und besser als viele tiefschwarze Sherrybomben sowieso.
Die westlichste Distillery auf Scotland Mainland ist auch eine der neuen, jungen Distilleries, die mit einem neuen Ethos an die Whisky-Produktion gehen. Ardnamurchan liegt sehr abgelegen auf der gleichnamigen Halbinsel ...

88 Punkte

Whiskybase: 223533

Mein Bewertungssystem

Isle of Mull, Tobermory Lighthouse | © Klaus Bölling, www.boelling.de

https://www.adelphidistillery.com/

Ardnamurchan Distillery

founded: 2014 | Region: Highlands
Owner: Adelphi Distillery Ltd.
Capacity: 500.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2023

Eine junge Distillery, die relativ abgelegen im Westen Schottlands auf der Ardnamurchan Peninsula gegenüber der Isle of Mull liegt.

Die Distillery gehört dem unabhängigen Abfüller Adelphi und wird sicherlich ein Garant für ausgefallene Qualitätswhiskys. Zumindest lassen die ersten jungen Whiskys dies erwarten.

Wie bei vielen ambitionierten, jungen Destillerien legt man auch bei Ardnamurchan einen Schwerpunkt auf eine nachhaltige Produktion mit dem Ziel der Klimaneutralität.

Es werden sowohl rauchige als auch nicht rauchige Whiskys produziert. Ardnamurchan ist sicherlich eine der interessanten neuen Brennereien.

Bei den Online Scotch Whisky Awards (OSWA) 2022 wurde die Distillery zur Best New Distillery 2022 gewählt.

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