Glenfarclas | 190th Anniversary
Single Malt Scotch Whisky
51,4%vol. | bottled 2026 | Sherry Casks | bottled for 190th Anniversary of Glenfarclas
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Bereits zum 185sten Geburtstag hatte Glenfarclas ein Vatting aus Fässern mehrerer Jahrzehnte abgefüllt. Nun, fünf Jahre später, wird dies zum 190th Anniversary wiederholt. Die Brennerei hat Fässer aus 50 Jahren Brennereigeschichte miteinander vermählt und mit 51,4%vol., das sind 90 Proof, abgefüllt. Das ist immerhin etwas mehr als die 46%vol. vor fünf Jahren. Der Whisky sieht auch dunkler aus. Aber es ist natürlich auch nirgends angegeben, wie sich das Vatting wirklich zusammensetzt. Vermählt wurden 78 Fässer und 15.000 Flaschen wurden abgefüllt.
Nosing
Im Nosing ist es ein schöner Sherry-Whisky mit guten Fruchtaromen. Die Aromen sind nicht aufgesetzt, sondern gut verbunden mit dem unauffälligen Alkohol und etwas Holz, das im Hintergrund bleibt. Da sind Pfirsich und gelbe Pflaumen, dazu kommt Schokolade mit Kirschfüllung. Die Fruchtnoten werden mit der Zeit etwas präsenter, der aromatische, gelbe Pfirsich blitzt zwischendurch ganz deutlich auf, dann kommen aber auch herbere Noten mit Orangenschalen.
Taste
Auch im Mund hat der Whisky eine schöne Trinkstärke. Der Sherry hat süß-fruchtige Aspekte, ohne zu zuckrig zu werden, die Fruchtsteht im Vordergrund, wieder mit Pfirsich und gelben Pflaumen. Dann kommen auch gewürze, etewas Kardamom und Zimt, eher dezent, herbe Schokolade. Und dahinter ist dann auch Eiche zu spüren, nicht zu alt oder muffig.
Finish
Im Nachklang bleibt die Schokolade mit Kirschfüllung M Gaumen; es bleiben aber auch die Pfirsicharomen im Mund. Der Whisky wird nicht zu trocken, sondern etwas herb mit Leder und Tabak. Danach noch ausklingende Eiche, durchaus mit etwas Bitterkeit, die nicht stört, aber trotzdem auf die jüngeren Anteile hinweist.
Conclusion
Ein schöner Whisky mit komplexen Aromen und einem schönen Spektrum der verschiedenen Aspekte. Das ist kein alter Whisky – es ist aber ein Whisky, dessen junge Komponenten durch die alten Anteile gut eingebunden werden, der dadurch über eine schöne Reife und Komplexität verfügt. Außerdem ist er sehr lecker und süffig und lässt sich auch ohne Wasser gut genießen.
Glenfarclas Distillery
founded: 1836 | Region: Speyside
Owner: J. & G. Grant
Capacity: 3.500.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Eine der großen und ikonischen Distilleries in Schottland, nicht in Konzernhand, sondern seit Generationen im Besitz der Familie Grant. Die Distillery verfügt über eine großen Stock alter Fässer – inzwischen haben sie aber auch ihren Preis und sind nicht mehr günstig. Und die Distillery hat keine Skrupel, viertbefüllte Fässer als teures Einzelfass zu verkaufen.
Glenfarclas steht für Sherry-Whiskys und befüllt vorzugsweise Oloroso Sherry Casks. Sie bezeichnen ihre Whiskys als Highland Single Malt – die Distillery liegt aber in der Speyside. Aber klar, die Speyside ist Teil der Highlands.
