Glenfarclas | aged 21 years | Distillery Bottling

43,0%vol. | Distillery Bottling

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Glenfarclas hat eine umfangreiche Core Range, in der es in den letzten Jahren auch zuverlässig Whiskys mit höherem Alter zu einem akzeptablen Preis gab. Das ist den umfangreichen Lagerbeständen zu verdanken, es ist aber auch einem Fassmanagement zu verdanken, in dem die Fässer recht häufig verwendet werden. Und scheinbar ändert sich das auch gerade: Der 21jährige wird wohl eingestellt und die Preise haben nichts mehr mit dem zu tun, wofür Glenfarclas einmal stand.

Problematisch ist die geringe Alkoholstärke von 43,0%vol. Wahrscheinlich wird der Whisky also irgendwie kühlgefiltert, ggf. ist er aber ungefärbt. Transparente Angaben gibt es nicht, auch nicht zum verwendeten Fass.

Nosing

Im Nosing ist der Whisky jünger als 21 Jahre. Wahrascheinlich wurde er in Ex-Sherry-Fässern gereift. Die waren aber nicht mehr wirklich frisch, es sind also eher unscheinbare Sherry-Noten in der Nase. Da ist unreifes Obst mit Obstestern, die auch mal an Lösemittel mit Gemüsebrühe erinnern. Das Problem ist, dass jüngere Abfüllungen wie der 18jährige oder auch einige NAS-Glenfarclas an der Nase mehr Spaß machen.

Taste

Der Geschmack ist gar nicht mal schlecht, kann aber die Erwartungen an einen 21jährigen Whisky nicht erfüllen. Es ist ein Geschmack, der zum Trinken und nicht zum Analysieren einlädt.

Finish

Das Finish ist schwach und hat keine Höhepunkt, das Holz ist wenig überzeugend und nachhaltig.

Conclusion

Der 21jährige war preislich immer sehr attraktiv für das Alter und für unter 100 € erhältlich. Das war angemessen. Dann ist der Preis auf über 100 € gestiegen, dann wurde bekannt, dass der Whisky vom Markt genommen wird. Und nun scheuen sich renommierte Händler nicht, um die 170 € aufzurufen. Für die Hälfte wäre er halbwegs akzeptabel – alles andere ist Wahnsinn.

Der Alkoholgehalt ist zu dünn, die Reifung zu schwach, die Fässer zu alt. Not the best Glenfarclas … Der Whisky ist nicht schlecht – aber die Qualität erfüllt nicht die Erwartungen an einen 21jährigen Whisky. Für über 100 € auf keinen Fall kaufen. Niemals!

Glenfarclas Distillery, Speyside | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Glenfarclas Distillery

founded: 1836 | Region: Speyside
Owner: J. & G. Grant
Capacity: 3.500.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022

Eine der großen und ikonischen Distillerys in Schottland, nicht in Konzernhand, sondern seit Generationen im Besitz der Familie Grant. Während viele Distillerys auf NAS setzen und die älteren Jahrgänge zu Phantasiepreisen anbieten, gibt es von Glenfarclas Whiskys mit Alter und alte Whiskys zu guten Preisen. Allerdings hat die Distillery auch keine Skrupel, viertbefüllte Fässer als teures Einzelfass zu verkaufen.

Glenfarclas steht für Sherry-Whiskys und befüllt vorzugsweise Oloroso Sherry Casks. Sie bezeichnen ihre Whiskys als Highland Single Malt – die Distillery liegt aber in der Speyside. Aber klar, Speyside ist ja auch Highlands.