Bunnahabhain | aged 14 years | Fèis Ìle Edition 2024
Single Malt Scotch Whisky
58,7%vol. | bottled 2024 | Ruby Port Cask Finish
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Nach einer Woche Fèis Ìle am siebten Tag zurück an die Nord-Ost-Küste zu Bunnahabhain. Die Brennerei war wie die anderen ehemaligen Burn Stewart Distilleries Tobermory und Deanston nicht Teil der Übernahme ihres ehemaligen Eigentümers Distill durch Heineken und ist jetzt Teil der Cape Vine Holding, die inzwischen aber 14,6% ihrer Anteile an den Brennereien an die Campari Group verkauft hat.
Bunnahabhain hat zum Fèis Ìle 2024 einen 14 Jahren alten Whisky auf den Markt gebracht, der nach initialer Reifung in Bourbon Barrels 2020 zur Nachreifung in Ruby Port Hogsheads gefüllt wurde. Im Frühjahr 2025 ist der Whisky noch immer ab 128 € in Online-Shops erhältlich. Er ist nicht kühlgefiltert und ungefärbt, nicht getorft und hat einen leicht kupferroten Farbton.
Nosing
In der Nase sind süße rote Früchte, da ist Fruchtkompott mit Himbeeren und gelben Pflaumen, vielleicht auch ein paar Stachelbeeren. Der Alkohol ist leicht spürbar, was aber nicht störend ist. Da ist eine rote Weinnote, da ist Holz, da ist auch ein rougher Islay Aspekt.
Taste
Im Mund ist der Alkohol dann stärker und braucht etwas Wasser. Der Whisky bleibt kräftig, hinten heraus erscheint der Alkohol nach einem süßen Auftakt wieder stärker, es kommen auch pfeffrige Noten vom Holz. Und irgendwo hinterlässt das Weinfass dann auch eine latent schweflige Note, die zum Glück im Hintergrund bleibt. Am Ende ist der Alkohol nicht wirklich gut eingebunden.
Finish
Conclusion
Bunnahabhain Distillery
founded: 1881 | Region: Islay
Owner: CVH Spirits
Capacity: 3.800.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025
Bunnahabhain ist eine Distillery an der Nord-Ost-Küste von Islay. Ursprünglich sind hier, direkt gegenüber der Isle of Jura, Caol Ila und Bunnahabhain beheimatet. Eine kleine Single Track Road führt von Port Askaig oberhalb der Küste zu den Brennereien. Wer hier fährt, muss immer darauf hoffen, keinem LKW zu begegnen, der die Distilleries beliefert oder Ware abholt. Mittlerweile hat sich die neue Distillery Ardnahoe zwischen die beiden Islay-Ikonen gedrängt.
Bunnahabhain ist auch eine der Destillen mit wechselvoller Geschichte vor dem Whiskyboom. 1982-84 war sie geschlossen, geriet 1999 in die Fänge der Edrington Group und wurde erneut geschlossen (bis auf ein paar Wochen Produktion). 2003 übernimmt Burn Stewart (Deanston, Tobermory, Bunnahabhain), die dann 2013, nach einer Zwischenstation bei einem Finanzinvestor, zur Distell Group, einem südafrikanischen Konzern, kommen. Das hat zumindest Kontinuität und Qualität in die Produktion und Range der Distillery gebracht.
Burn Stewart war nicht Bestandteil der Übernahme der Distell Group durch Heiniken und ging daher im April 2023 in CVH Spirits (Capevin Holding) auf.
Bunnahabhain füllt ungetorfte, oft im Sherry-Fass gereifte Islay Whiskys ab, hat aber auch stark rauchige Abfüllungen, die unabhängig unter der Namen Staoisha abgefüllt werden.
