Bunnahabhain | Cask Strength | 12 Years old - 2023 Edition
Single Malt Scotch Whisky
60,1%vol. | bottled 2023 | Ex Sherry
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Das ist die dritte Ausgabe des 12jährigen Bunnahabhain in Cask Strength. Es handelt sich jeweils um Batch-Abfüllungen, die sich immer etwas voneinander unterscheiden. Der Schwerpunkt liegt auf der Sherry-Reifung, es gibt allerdings keine genauen Angaben zur Fasszusammensetzung.
Nosing
Taste
Finish
Conclusion
Auch Bunnahbhain Cask Strength 12 years old passt gut in The Fifty Whiskys. Hier geht es nicht u´m das aktuelle Batch, sondern um die Reihe. Ich hoffe einfach, dass es diesen Whisky tatsächlich in jedem Jahr mit einem neuen Batch gibt, dass die Batches sich unterscheiden, aber in der Qualität hochwertig bleiben und dass der Preis anständig bleibt.
So lange dass so ist, bleibt der Bunnahbhain 12 Cask Strength in The Fifty Whiskys, denn die Abfüllung ist vielen Einzelfässern absolut überlegen.
Bunnahabhain 12 Cask Strength
Bunnahabhain Distillery
founded: 1881 | Region: Islay
Owner: CVH Spirits
Capacity: 3.500.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2024
Bunnahabhain ist eine Distillery an der Nord-Ost-Küste von Islay. Ursprünglich sind hier, direkt gegenüber der Isle of Jura, Caol Ila und Bunnahabhain beheimatet. Eine kleine Single Track Road führt von Port Askaig oberhalb der Küste zu den Destillen. Wer hier fährt, muss immer darauf hoffen, keinem LKW zu begegnen, der die Brennereien beliefert oder Ware abholt. Mittlerweile hat sich die neue Distillery Ardnahoe zwischen die beiden Islay-Ikonen gedrängt.
Bunnahabhain ist auch eine der Destillen mit wechselvoller Geschichte vor dem Whiskyboom. 1982-84 war sie geschlossen, geriet 1999 in die Fänge der Edrington Group und wurde erneut geschlossen (bis auf ein paar Wochen Produktion). 2003 übernimmt Burn Stewart (Deanston, Tobermory, Bunnahabhain), die dann 2013, nach einer Zwischenstation bei einem Finanzinvestor, zur Distell Group, einem südafrikanischen Konzern, kommen. Das hat zumindest Kontinuität und Qualität in die Produktion und Range der Distillery gebracht.
Burn Stewart war nicht Bestandteil der Übernahme der Distell Group durch Heiniken und ging daher im April 2023 in CVH Spirits (Capevin Holding) auf.
Bunnahabhain füllt ungetorfte, oft im Sherry-Fass gereifte Islay Whiskys ab, hat aber auch stark rauchige Abfüllungen, die unabhängig unter der Namen Staoisha abgefüllt werden.