Bruichladdich | aged 16 years | Organic Barley
Single Malt Scotch Whisky
50,0%vol. | bottled 2025 | 100% Bourbon Casks | bottled for Travel Retail
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Ein 16jähriger Bruichladdich aus organic Barley, der primär für den Travel Retail abgefüllt wurde, aber auch ansonsten erhältlich ist. Auch dies ist ein Whisky, bei dem auf die Gerste Wert gelegt wird. Die biologisch angebaute schottische Gerste stammt von der Mid Coul Farm in der Nähe von Inverness. Anfang 2026 gibt es ihn zu ganz verschiedenen Preisen von unter 90 € bis über 120 €. Für um die 90 € könnte er aber ganz interessant sein. Die Farbe ist eher helles Gold.
Nosing
In der Nase ist der Whisky sehr fruchtig, es sind helle, reife Früchte mit einer schönen Süße auf einer Basis aus Vanillecreme. Dann kommt aber auch die Würze aus dem Holz, die ein schönes, reifes ex-Bourbon Aroma ergibt. Der Whisky hat auch Getreidenoten mit etwas Malz und Karamell. Da ist aber auch etwas Roughness, die zu einem Whisky von der Isle of Islay passt.
Taste
Im Mund kommt zu den Früchten auch eine schöne Holznote, die sich hauptsächlich nach dem Schlucken mit leicht geöffnetem Mund entwickelt. Davor ist es ein fruchtiger Start mit reifen Früchten, dann kommt geröstetes Malz, etwas leicht angebranntes Karamell. Der Whisky hat die würzigen und leicht holzigen Noten, zu denen aber auch rotes Weingummi kommt (ja, wie immer das britische, das nicht zu süß wird und einen leicht wachsigen Charakter hat).
Finish
Im Nachklang entwickelt sich der Whisky trocken, ohne bitter zu werden.
Conclusion
Es ist ein ex-Bourbon gereifter Whisky ohne viel Schnickschnack. Er ist reif, es hat Frucht und Vanille, er hat aber auch eine schöne Holznote, die nicht zu dominant wird, aber die Reife zeigt. Bruichladdich hat immer das Problem, dass es ein unpeated Islay-Whisky ist. Er hat eine gewisse raue Note, einen getreidigen Röstton, der irgendwie typisch für Bruichladdich ist.
Bruichladdich Distillery
founded: 1881 | Region: Islay
Owner: Rémy Cointreau
Capacity: 2.000.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Eine Distillery mit allen Geschichten über Glanz und Elend der Whiskyindustrie. Nach etlichen Besitzerwechseln wird die Brennerei 1995, damals im Besitz von Whyte & Mackay, geschlossen. Und es beginnt eine der großen Geschichten des Whiskys.
2000 kauft Murray McDavid, der unabhängige Abfüller mit Mark Reynier als einem der Investoren, die Distillery. Reynier wird der Mastermind, der die Distillery mit Jim McEwan and the late Duncan McGillivray zu neuem Leben und Glanz erweckt und mit Wine Cask Finishes und Fassexperimenten die Whiskyszene aufmischt.
Bruichladdich wird zu einem Kreativpool und entwickelt mit dem rauchigen Port Charlotte und dem noch rauchigeren Octomore neue Spezifikationen. Aber Reynier ist nicht allein, es sind weitere Investoren an Bord. Und die lecken Blut als Rémy Cointreau die Distillery 2012 kaufen möchte und die damals unglaubliche Summe von 58 Mio. Pfund auf den Tisch legt.
Die Distillery geht an den Konzern, die Geeks trauern, Reynier ist nur sehr bedingt einverstanden. Zwei Jahre später investiert er sein Geld in eine stillgelegte Guinness-Brauerei in Waterford und setzt fortan viele der auf Islay entwickelten Ideen in Irland um. Leider scheitert diese Distillery Ende 2024 zunächst mit einer Insolvenz, während Bruichladdich eine der angesagtesten Brennereien auf der Isle of Islay bleibt.
