Islay South Coast | aged 13 years | A Dream of Scotland
53,8%vol. | bottled 2022 | "Old Lady" | undislosed Lagavulin | Pedro Ximenez Sherry Butt | Brühler Whiskyhaus
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Nach der Eröffnung ist der zweite Tag des Fèis Ìle der Distillery Lagavulin an der Südküste gewidmet.
Islay South Coast ist immer wieder eine Bank, wenn die Abfüllung aus der A Dream of Scotland Reihe des Brühler Whiskyhauses stammt. Es gibt an der Südküste drei Distilleries. Einen Hinweis auf die Distillery gibt die Jahreszahl 1816 auf dem Etikett. Laphroaig und Ardbeg wurden 1815 gegründet.
Schaut man sich den aktuellen Markt an, steigen die Preise der Whiskys aus der Diageo Distillery Lagavulin ins Unermessliche. Wahrscheinlich wird dies irgendwann auch das Ende der South Islay Whiskys sein. Diesen Whisky gab es für unter 100 €. Das ist viel Geld – aber im Vergleich zu irgendwelchen Abfüllungen mit dem Namen der Distillery ein noch akzeptabler Preis – wenn die Qualität stimmt.
Nosing
Taste
Im Geschmack kommt ein schönes, süßes Malzbonbon mit dunklem, gerösteten Malz. Mit 53,8%vol. braucht der Whisky in diesem Fall kein Wasser, der Alkohol ist kaum spürbar. Da ist natürlich der Rauch, aber dazu kommt dann süßer Himbeer-Sirup. Im Gegensatz zum Rauch der Nordküste kommen hier mehr qualmige Aromen oder auch Aromen vom Spülsaum mit Tang und Algen dazu. Etwas Räucheraromen – der Rauch ist feuchter als der typische Rauch der Nordküsten Distilleries. Er ist aber auch nicht so medizinisch wie der Rauch der benachbarten Brennereien.
Finish
Conclusion
Lagavulin Distillery
founded: 1816
Owner: Diageo
Capacity: 2.600.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2023
Lagavulin ist eine der großartigen Distillerys an Islays Südküste. Der Stil ist nicht so wild und maritim wie der der Nachbardestillen Laphroaig und Ardbeg. Es dominieren eher warm-aschige Rauchnoten.
Brühler Whiskyhaus
Das Brühler Whiskyhaus ist durchaus ein eigenständiger deutscher unabhängiger Abfüller. Marco Bonn hat eigene Fässer, die in Schottland lagern und die er individuell finisht und reift. Er ist also nicht nur auf Broker angewiesen, sondern kann auf eigenen Stock zurückgreifen. Das führt zu eigenständigen und interessanten Abfüllungen, die über eine verschworene Internet-Community schnell vergriffen sind und – sicherlich auch aufgrund der eigenständigen, manchmal provokativen Label – stark gehypt werden. Gute Abfüllungen!
