Linkwood | 2015 - 2025 | Tilo's Proof Batch 3
Single Malt Scotch Whisky
51,1%vol. | aged 10 years | 1st Fill PX-Octaves #300460-3004602 | The Caskhound
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Tilo’s Proof ist eine Serie, mit der The Caskhound Tilo Schnabel irgendwie die 100 Proof Edition von Signatory als Inspiration für eine eigene Serie kostengünstiger Whiskys nutzt, die mit einer von ihm festgelegten Trinkstärke abgefüllt werden. Hier sind es 51,1%vol., die in zwei 1st Fill PX-Octaves für 6 Monate gefinisht wurden. Ich bin nicht unbedingt Fan von Octaves, die durch ihr geringes Volumen zu einer forcierten Reifung führen sollen. Entsprechend ist die Farbe relativ dunkel, hier liegt der Fokus sicherlich auf dem Fasseinfluss.
Nosing
In der Nase ist der Whisky süß, es kommt Pfirsich, da sind gelbe Pflaumen, vielleicht auch ein paar Sultanienen. Dazu kommt auch eine Honignote. Die Aromen sind eher leicht, da ist auch ein fruchtiges Sahnebonbon, Campino-Sahne mit Mango (keine Ahnung, ob es die jemals gab – Campino-Sahne gibt es wohl gar nicht mehr …). Da ist aber auch eine deutliche Vanille-Note, die darauf hindeutet, dass die Octaves aus amerikanischer Eiche sind.
Taste
Im Geschmack ist der Alkohol durchaus deutlich, viel Wasser würde ich aber auch eher nicht zugeben. Ein paar Tropfen sind aber ok. Es sind Octaves, entsprechend ist das Holz präsent. Dazu hat der Whisky aber auch schöne Aromen von gelben Früchten, Pflaume, vielleicht auch etwas weiße Pfirsich.
Finish
Nach dem Ausklang der fruchtigen Noten kommt ein holziger Aspekt mit malzigen Noten. Der Whisky ist aber nicht sehr nachhaltig, auch wenn die Octaves für eine schnelle Reifung sorgen.
Conclusion
Das ist kein Whisky, über den man lange philosophieren muss – es ist aber ein leckerer Trinkwhisky, den man gut trinken kann. Trotzdem finde ich die Octaves eher nicht so gut, da die Aromen sich noch nicht gut miteinander verbunden haben.
keine eigene Website
Linkwood Distillery
founded: 1821 | Region: Speyside
Owner: Diageo
Capacity: 5.600.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Linkwood ist eine der vielen Diageo Distilleries, die ohne eigene Abfüllung und ohne Besucherzentrum Whiskys für die Blends produzieren. Distillery Bottlings gibt es in der Flora & Fauna Reihe und manchmal in den verschiedenen Sonderreihen von Diageo.
Ansonsten ist Linkwood aber bei den unabhängigen Abfüllern gut vertreten und daher ein immer wieder erhältlicher Speyside Whisky.
The Caskhound
Tilo Schnabel hat nach etlichen Fassteilungen und Abfüllungen im privaten Rahmen 2020 sein eigenes Label The Caskhound gegründet. Hierüber bietet er Fassanteile und eigene Abfüllungen an.
Neben den Caskhound-Abfüllung gibt es die Exquisite Casks und andere Abfüllungen z. B. in Zusammenarbeit mit Pat Hock (Hocksheads) oder Sebastian Büssing (Liquid Madness).
