Williamson | 2014 - 2025 | Whic - Malts & Magic
Single Malt Scotch Whisky
56,9%vol. | aged 11 years | 1st fill PX Sherry Hogshead #253 | Laphroaig Distillery | Malts & Magic - Quest No. 3
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Es geht wieder an die Südküste zu einer der ikonischsten Islay Distileries. Laphroaig – das steht für Rauch. Da kann Octomore noch so sehr mit ppm-Zahlen prahlen – Islay Rauch kommt von der Südküste und von Laphroaig. Dieser kommt vom deutschen Online-Shop Whic und heißt Williamson, so wie die legendäre Bessie Williamson, die Laphroaig von 1954 – 1972 teilweise besaß und leitete.
Das ist halt auch wieder so eine Flasche mit einem Etikett voll düsterem Kampfgedönse mit Hornhelm, Doppelaxt-Kämpferin und blondem Spitzohrelfen, wo du den Verantwortlichen lebenslang die KI sperren möchtest. Was soll der Quatsch auf einem ordentlichen 11jährigen Laphroaig aus dem 1st Fill PX Sherry Hogshead? Da ist es gut, nur ein Sample zu haben.
Unabhängiger Laphroaig taucht recht häufig auf, in letzter Zeit sogar unter Brennereinamen. Diese Abfüllung läuft unter dem Pseudonym Williamson, ist aber ein echter Single Malt und nicht teaspooned. Die Farbe ist ein schönes, nicht zu dunkles Gold. Das alles ist jedenfalls wesentlich vielversprechender als das dämliche Etikett. Der Whisky hatte 99,99 € gekostet und ist vergriffen.
Nosing
In der Nase kommen die typischen Laphroaig Rauchnoten – sie sind aber zunächst etwas verhalten. Dazu kommt süßes Karamell, Malz und geröstetes Getreide. Der Alkohol ist kühlend vorhanden, stört aber nicht in der Nase. Mit einem Spritzer Wasser kommen jetzt auch Fruchtnoten, da sind Mango und gelber Pfirsich, da sind aber auch reife, süße Himbeeren.
Taste
Im Mund ist er ohne Wasser zu mächtig. Auch mit einem guten Spritzer Wasser bleibt er kräftig, der Alkohol schiebt, der Rauch ist stark mit verbranntem, qualmendem Spülsaum, legt sich aschig in den Mund. Die Früchte bleiben dabei etwas verborgen. Wenn sich der Mund an die Kraft gewöhnt hat, kommt auch das malzige Karamell wieder, da ist der Schweizer Kräuterzucker, Pfirsich und Mango trauen sich kaum unter dem Rauch hervor, sind aber latent vorhanden.
Finish
Conclusion
Laphroaig Distillery
founded: 1815 | Region: Islay
Owner: Suntory Global Spirits
Capacity: 3.300.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Laphroaig ist eine der klassischen Islay Distilleries. Auch wenn aktuell massig neue Brennereien auf Islay gegründet werden – Laphroaig bleibt einzigartig. Der Rauch dieser Brennerei ist krasser, hat stärkere maritime Einflüsse und eine medizinische Komponente.
Laphroaig gehört zu den wenigen Destillen, die noch einen Teil ihres Malzes, etwa 20%, selbst herstellen und mit eigenem Torf trocknen. So sieht man hier auch regelmäßig den Kiln qualmen. Das restliche Malz wird bei Simpsons auf dem Mainland mit angeliefertem Islay Peat hergestellt.
King Charles III ist einer der Fans dieser Destille, was irgendwie gut passt. Vor der Krönung war er der legitime Nachfahre der Lords of the Isles (das ist jetzt als neuer Thronfolger Prince William), die ihren Sitz auf Islay hatten. Und somit ist Laphroaig vielleicht ‚der Islay Malt‘ – auch wenn andere mehr Publicity machen.
2024 hat Laphroaig den Bauantrag für eine umfangreiche Erweiterung der Distillery gestellt. Diese liegt allerdings zunächst auf Eis.
