Linkwood | 2009 - 2025 | Symington’s Choice
Single Malt Scotch Whisky
56,2%vol. | aged 15 years | First Fill Oloroso Sherry Butt #8 | Cask Strength Collection | Signatory Vintage
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Linkwood in der Cask Strength Collection – Symington’s Choice. Schon der Blick auf die Farbe verrät, warum dieser Whisky nach Andrew Symington’s Geschmack sein dürfte. Die Farbe ist dunkel, der Whisky reifte im 1st fill Oloroso Sherry Butt. Für solche Abfüllungen ist Signatory insbesondere in der Cask Strength Collection bekannt.
Nosing
Taste
Im Mund ist der Antritt kurz kräftig, dann wird der Whisky cremig mit einer schönen Karamellnote und etwas Malz. Da ist Orangenmarmelade, Pflaumenmus, es kommen schwarze Johannisbeeren, Cassis. Das alles wird aber nicht zu süß, das Holz fügt herbe Kakaomomente hinzu, etwas Mandelmus.
Finish
Die Brombeeren bleiben am Gaumen, vielleicht auch mit einem Aspekt ihrer Haribo-Variante, dann kommt die Schokolade mit Fruchtfüllung, wird etwas herb, aber nicht zu trocken.
Conclusion
Das ist ein schöner Whisky, Der Oloroso ist nicht aufgesetzt, hat ausreichend herbe Aspekte, die die süßen Aromen gut einbinden. Frucht und Holz sind in einer guten Balance. Das ist ein Whisky für eine feine Tea Time in der Speyside.
keine eigene Website
Linkwood Distillery
founded: 1821 | Region: Speyside
Owner: Diageo
Capacity: 5.600.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025
Linkwood ist eine der vielen Diageo Distilleries, die ohne eigene Abfüllung und ohne Besucherzentrum Whiskys für die Blends produzieren. Distillery Bottlings gibt es in der Flora & Fauna Reihe und manchmal in den verschiedenen Sonderreihen von Diageo.
Ansonsten ist Linkwood aber bei den unabhängigen Abfüllern gut vertreten und daher ein immer wieder erhältlicher Speyside Whisky.
Signatory Vintage
Der unabhängige Abfüller wurde 1988 von Andrew Symington gegründet. Ursprünglich sollten berühmte Persönlichkeiten die Abfüllungen unterzeichnen (Signatory), was aber wohl nie stattfand.
2002 übernahm Andrew Symington die oberhalb von Pitlochry gelegene Edradour Distillery von Pernod Ricard. Dort lagern heute auch viele der Signatory Fässer, die dort auch abgefüllt werden.
Signatory ist einer der führenden unabhängigen Abfüller in Schottland und wurde mehrfach als ‚Best Independent Bottler‘ bei den OSWAs ausgezeichnet.
