Port Charlotte | Red & White • Red | A Dream of Scotland

53,4%vol. | aged 15 years | Tawny Port Cask matured | bottled 2022 | Brühler Whiskyhaus

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Das Gegenstück zum Port Charlotte aus dem Sauternes Fass. Der Whisky mit der roten Schachspielerin ist im Tawny Port Cask gereift. Das Fass hat für eine schöne, rot-goldene Färbung gesorgt.

Nosing

In der Nase Weinaromen und auch ein Hauch alter Weinkeller mit feuchten Felswändern. Und natürlich Rauch, darf man nicht vergessen. Mit ein paar Tropfen Wasser entwickelt der Geruch auch leicht den Funk, der vielleicht besser als maritimer Spülsaum Charakter beschrieben werden kann. Dann kommen Weingummiaromen, Brombeer-Sirup und die Haribo Brombeeren (auch wenn sie wahrscheinlich nicht anders als die roten Himbeeren schmecken – gemeint sind tatsächlich die schwarzen Brombeeren). Eingerahmt wird das vom Rauch, der weniger Räucheraromen hat, sondern eher holzige Asche und Ruß.

Taste

Im Mund braucht der Whisky etwas Wasser, der Alkohol ist kräftig. Auch hier ist ein leicht schwefliger Unterton vorhanden. Ohne Wasser wird er schnell trocken – mit Wasser entwickelt er eine deutlichere Süße. Jetzt kommen auch im Geschmack die Brombeeren und verbinden sich mit dem holzigen Asche-Ruß zu geräucherter Brombeermarmelade.

Finish

Leicht rußiger Rauch, der trocken am Gaumen haftet, zwischen den Zähnen sind aber auch Reste der Brombeermarmelade. Hauptsächlich sind aber Holz und Asche im Mund und bleiben dort auch eine geraume Weile präsent. Der Nachklang ist eher trocken mit leichter Bitterkeit und einem zarten Hauch Schwefel. Kann Schwefel zart sein? Ok, einem schwachen Hauch …

Conclusion

Auch das ist ein toller Whisky, der mit den leicht schmutzigen und maritimen Assoziationen in Verbindung mit Süße und Wein ein komplexes Gesamterlebnis schafft. Der Weincharakter ist etwas stärker und süßer als beim PAC – es handelt sich aber auch um fundamental verschiedene Weinarten, auch wenn sie beide rot sind.
Wenn die Abendsonne die weißen Häuserreihen von Port Charlotte in ein warmes Licht taucht und das Wasser des Atlantic sanft an den felsigen Strand von Loch Indaal plätschert, fühlt man ...

88 Punkte

Whiskybase: 212896

Mein Bewertungssystem

Port Charlotte, Loch Indaal | © Klaus Bölling, www.boelling.de

https://www.bruichladdich.com/

Bruichladdich Distillery

founded: 1881 | Region: Islay
Owner: Rémy Cointreau
Capacity: 2.000.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022

Eine Distillery mit allen Geschichten über Glanz und Elend der Whiskyindustrie. Nach etlichen Besitzerwechseln wird die Brennerei 1995, damals im Besitz von Whyte & Mackay, geschlossen. Und es beginnt eine der großen Geschichten des Whiskys.

2000 kauft Murray McDavid, der unabhängige Abfüller mit Mark Reynier als einem der Investoren, die Distillery. Reynier wird der Mastermind, der die Distillery mit Jim McEwan and the late Duncan McGillivray zu neuem Leben und Glanz erweckt und mit Wine Cask Finishes und Fassexperimenten die Whiskyszene aufmischt.

Bruichladdich wird zu einem Kreativpool und entwickelt mit dem rauchigen Port Charlotte und dem noch rauchigeren Octomore neue Spezifikationen. Aber Reynier ist nicht allein, es sind weitere Investoren an Bord. Und die lecken Blut als Rémy Cointreau die Distillery 2012 kaufen möchte und die damals unglaubliche Summe von 58 Mio. Pfund auf den Tisch legt.

Die Distillery geht an den Konzern, die Geeks trauern, Reynier ist nur sehr bedingt einverstanden. Zwei Jahre später investiert er sein Geld in eine stillgelegte Guinness-Brauerei in Waterford und setzt fortan viele der auf Islay entwickelten Ideen in Irland um.

Brühler Whiskyhaus

Das Brühler Whiskyhaus ist durchaus ein eigenständiger deutscher unabhängiger Abfüller. Marco Bonn hat eigene Fässer, die in Schottland lagern und die er individuell finisht und reift. Er ist also nicht nur auf Broker angewiesen, sondern kann auf eigenen Stock zurückgreifen. Das führt zu eigenständigen und interessanten Abfüllungen, die über eine verschworene Internet-Community schnell vergriffen sind und – sicherlich auch aufgrund der eigenständigen, manchmal provokativen Label – stark gehypt werden. Gute Abfüllungen!

Bruichladdich | Re/Define Eighteen | Distillery Bottling
Bruichladdich hat einen 18jährigen Whisky auf den Markt gebracht, fancy verpackt in einen innovativen Pappumhang, versehen mit einem Glasverschluss, ca. 180 € teuer. Gereift in Bourbon, Sauternes und Port, die ...
Port Charlotte | aged 16 years | A Dream of Scotland
Zum Islay Fest des Brühler Whiskyhauses 2024 hat Marco Bonn einen Port Charlotte abgefüllt. Das allein ist ja schon spektakulär. Und das Etikett mit dem Yellow Submarine ist der Hammer. ...
Port Charlotte | aged 14 years | A Dream of Scotland
Der zweite Tag des Fèis Ìle steht im Zeichen der Bruichladdich Distillery. Ich bin ein wenig unschlüssig. Ich könnte den neuen 18jährigen nehmen, von dem demnächst ein Sample kommt. Dann ...
Octomore | aged 10 years | A Dream of Scotland
Zu den legendären neueren Whiskys der Isle of Islay gehört sicherlich Octomore, die super heavily peated Whiskys der Bruichladdich Distillery. Das Brühler Whiskyhaus hat in seiner Weihnachtsserie 2023 einen unabhängigen ...
Bruichladdich | aged 16 years | The Tasteful 8 – The Golden 20’s
Bruichladdich, unabhängig abgefüllt - da sind die Erwartungen ebenfalls recht hoch. Das Brühler Whiskyhaus hatte hier durchaus großartige Whiskys in der Vergangenheit. Dieser kostet 148,90 € und ist auch einige ...
Lochindaal | 11 years | McNeill’s Choice
Lochindaal ist zunächst einmal der Meeresarm zwischen den beiden Halbinseln der Isle of Islay. Bis 1929 gab es eine gleichnamige Brennerei in Port Charlotte, von der einige Mauern und Warehouses ...
Bruichladdich | Black Art 10.1 | 29 Aged Years
Eine besondere Abfüllung und große Freude über ein Sample, das ich beim Brühler Whiskyhaus gewonnen haben. Denn leisten könnte/wollte ich mir diesen Whisky für 450 € bis über 500 € ...
Port Charlotte | aged 10 years | Heavily Peated
Dritter Tag Fèis Ìle und es geht von der Südküste ans Ufer von Loch Indaal zur Bruichladdich Distillery. Die stellt drei verschiedene Sorten her: unpeated Bruichladdich, heavily peated Port Charlotte ...
Port Charlotte | aged 13 years | A Dream of Scotland
Port Charlotte vom Brühler Whiskyhaus - da hat es einige interessante Abfüllungen gegeben. Auch dieser ist von den Ausgangsdaten interessant: Ein Teil reifte im Refill Bourbon Barrel, ein anderer in ...
Bruichladdich | 2010 – 2022 | for Brühler Whiskyhaus
Aus der Micro Provenance Series der Bruichladdich Distillery hat das Brühler Whiskyhaus eine sehr transparente Abfüllung bekommen. Angegeben werden nicht nur die Daten der Destillation, Abfüllung und die Fassart, sondern ...
Bruichladdich | Grenache Noir | A Dream of Scotland
Ein Rest ist im Sample noch vorhanden - also eine gute letzte Gelegenheit, einen längst nicht mehr erhältlichen Whisky kurz zu verkosten. Bruichladdich aus dem Brühler Whiskyhaus, gereift im Grenache ...
Port Charlotte | Red & White • Red | A Dream of Scotland
Das Gegenstück zum Port Charlotte aus dem Sauternes Fass. Der Whisky mit der roten Schachspielerin ist im Tawny Port Cask gereift. Das Fass hat für eine schöne, rot-goldene Färbung gesorgt.
Port Charlotte | Red & White • White | A Dream of Scotland
Red and White, zwei Damen auf dem Schachbrett, nun ja. Aber die Whiskys sind sicherlich interessanter als die Etiketten. Dies ist der jüngere, 13 Jahre gereift im 1st fill Sauternes ...
Port Charlotte | SC: 01 | Cask Exploration Series
Die 2022er Ausgabe der Cask Exploration Series stammt aus Ex-Bourbon Casks und Sherry Butts, die in Sauternes Fässern nachgereift wurden. Der gelbe Goldton des Whiskys passt irgendwie zum Sauternes.
Port Charlotte | PAC: 01 | Cask Exploration Series
2021 hat Port Charlotte in der Cask Exploration Series einen im französischen Rotwein-Fass nachgereiften Whisky auf den Markt gebracht. Der Whisky wurde 2011 destilliert und reifte zunächst in American Oak ...
Five in a Row +1 | Hebridean Funk und französisch-portugiesische Eleganz
Wenn die Abendsonne die weißen Häuserreihen von Port Charlotte in ein warmes Licht taucht und das Wasser des Atlantic sanft an den felsigen Strand von Loch Indaal plätschert, fühlt man ...
Port Charlotte | Palo Cortado Sherry Finish | A Dream of Scotland
Port Charlotte ist nicht nur einer der schönsten Orte auf der Isle of Islay, es ist vielleicht auch einer der typischsten Whiskys der Insel. Er verbindet den innovativen Charakter des ...
Bruichladdich | Islay Barley | 2012 – 2020
Fèis Ìle geht weiter mit Bruichladdich am Ufer von Loch Indaal. Bruichladdich ist eine Distillery, die für besondere Experimentierfreude steht. Die Abfüllungen unter dem Brennereinamen sind ungetorft. Diese Abfüllung wurde ...
Port Charlotte | 13 Jahre | A Dream of Scotland
Der Halloween Single Malt von A Dream of Scotland ist für das Fest der Kürbismonster zu spät erschienen. Ein festlicher Whisky wird ein Port Charlotte mit 13 Jahren und Bordeaux ...
Port Charlotte | 10 aged years | 50,0%vol.
Der klassische 10jährige, ein ikonischer Islay-Whisky aus einer legendären Brennerei, die immer wieder teure Sonderavbfüllungen auf den Markt bringt. Dieser hier kommt ohne Schnickschnack, kein fancy Finish, sondern wahrscheinlich einfach ...
Port Charlotte | 2010 – 2020 | OLC: 01
Bruichladdich gehört zu den Destillerien, in denen mit vielen verschiedenen Fassarten experimentiert und gereift wird. Ergebnis ist z. B. die Cask Exploration Series mit in besonderen Fässern gereiften rauchigen Port ...
Bruichladdich | 2011 | Bere Barley
Ein Islay Malt mit Gerste von Orkney ohne Rauch - dafür aber 10 Jahre alt? Das ist auf jeden Fall etwas besonderes. Bere Barley ist eine Besonderheit der Orkney Inseln ...
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