Glenallachie | aged 12 years | Ruby Port Wood Finish

Single Malt Scotch Whisky

48,0%vol. | bottled 2021 | Ruby Port Wood Finish

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Mehr als 10 Jahre lag der Whisky in American Oak und wurde dann in Ruby Port Wood gefinisht. Es ist also eine typische Billy Walker Abfüllung aus dem umfangreichen Fasslager, das er mit der Glenallachie Distillery übernommen hat und nun durch ein Finishing-Programm in besserem Holz aufwertet. Die Farbe ist rotgolden und kräftig. Der Whisky im Sommer 2023 für ca. 65 – 70 € eher vereinzelt und im Ausland erhältlich.

Nosing

Im Nosing ist der Alkohol trotz der eigentlich interessanten Trinkstärke von 48%vol. als frische Mentholnote recht deutlich spürbar. Dazu kommt dann Vanille mit etwas Marzipan. Das American Oak war aber nicht mehr sehr aktiv, die Vanille daher nicht sehr ausgeprägt. Dazu kommen Mango mit etwas süßem Brombeersaft und leichte Brot- und Getreidearomen im Hintergrund.

Taste

Auch im Mund ist der Alkohol deutlich prickelnd und trägt mehr Frische als Aromen. Es ist Erdbeere vorhanden, leicht trockenes Karamell. Die Süße ist angenehm und wirkt nicht zu zuckrig oder süßstofflastig. Im Hintergrund kommt dann auch etwas Nussschokolade mit gerösteten Haselnüssen.

Finish

Ein paar Eichennoten sind vorhanden, sie bleiben aber verwaschen und vage.

Conclusion

Der Whisky ist süffig und trinkt sich gut, hat keine Fehlaromen. Der Alkohol drängt sich etwas zu sehr auf und stört die Aromatik – kann aber auch sein, dass die Aromen zu schwach sind, um den Alkohol zu bändigen. Wahrscheinlich war die American Oak Reifung nicht besonders gut und konnte durch das Finish nur bedingt aufgefangen werden. Für mich sind die Aromen nicht ausgeprägt genug – es ist aber trotzdem ein leckerer Whisky zum Sippen und Spaß haben.
Glenallachie ist eine Distillery, die erst spät auf der Landkarte der Whisky-Nerds erschienen ist. Bis zur Übernahme durch Billy Walker, der sich spätestens in seiner Zeit bei Glendronach und Benriach ...

86 Punkte

Whiskybase: 192598

Mein Bewertungssystem

Glenallachie Distillery, Speyside | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

https://theglenallachie.com/

The Glenallachie Distillery

founded: 1967 | Region: Speyside
Owner: The Glenallachie Distillers Co.
Capacity: 4.000.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2023

The Glenallachie Distillery ist eine junge Distillery, die nach der Whiskykrise 1989 von Chivas/Pernod Ricard übernommen und reaktiviert wurde. Die Whiskys wanderten vor allem in Blends.

Die Whiskynerds wurden 2017 auf die Distillery aufmerksam, als sie von einem Konsortium um den legendären Billy Walker übernommen wurde, nachdem er Glendronach und Co. an Brown Forman verkauft hatte (oder dies auf Druck seiner Mitinvestoren tun musste …).

Billy Walker ist der Held der Wood Finishes – und das lebt er auch bei Glenallachie aus, in dem er die übernommenen Fässer mit besonderen Finishes aufwertet.

Und jetzt sind alle auf den ersten neuen Billy-Walker-Glenallachie gespannt …

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