Tullibardine | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #2

Single Malt Scotch Whisky

57,1%vol. | 2015 - 2023 | 1st Fill Oloroso Sherry Butts | Signatory Vintage

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Ein weiterer Whisky aus der 100 Proof Reihe von Signatory. Diesmal Tullibardine aus 1st fill Oloroso Butts. Die Farbe ist dunkel und kräftig. Mit 8 Jahren ist der Whisky noch nicht wirklich alt, aber preislich mit ca. 45 € durchaus attraktiv.

Nosing

In der Nase ist der erste Antritt vor allem sehr süß mit leichten Waldhonignoten, dann kommt Malz, es kommen aber auch karamellisierte Mandeln. Früchte sind schwer zu definieren, es ist eine allgemeine süße Fruchtigkeit vorhanden. Alkohol ist in der Nase nicht präsent.

Taste

Auch im Mund ist der Alkohol nicht zu stark, aber deutlicher als in der Nase. Dazu kommt auch hier Süße mit etwas dunklem Honig und Rübensirup. Dann wird es etwas herber und Schokolade kommt hinzu, auch etwas trockener Kakao.

Finish

Im Nachklang kommt erst leichte alkoholische Schärfe, auch nach ein paar Tropfen Wasser, die dann übergeht in herbe Schokolade und trockene Kakaonoten. Auch bei dieser Abfüllung ist das Holz angenehm im Hintergrund und wirkt nicht aufgesetzt. Es bleiben schöne Schokonoten am Gaumen.

Conclusion

Der Whisky ist nicht alt, wirkt aber im Geschmack nicht unreif. Er ist recht einfach in den Aromen, die sind jedoch lecker und der Übergang von anfänglicher heller Süße zu herberen Schokonoten und einem trockenen Nachklang macht den Tullibardine zu einem sehr lecker zu trinkenden Whisky. Gefällt mir gut.

86 Punkte

Whiskybase: 244683

Mein Bewertungssystem

Glencoe, Highlands | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

Signatory Vintage | 100 Proof Edition

Linkwood | aged 10 years | Signatory 100 Proof Edition #19
Das 19. Release der 100 Proof Edition von Signatory. Auch wenn die Whiskys sich ähneln mit der manchmal sehr dominanten Sherry-Reifung - das ist eine Serie, die zeigt, dass man ...
Secret Speyside | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #16
Die 16te Ausgabe der 100 Proof Edition ist Secret Speyside. Einen Hinweis auf die Distillery gibt es nicht. Die Farbe ist nicht zu dunkel, sondern klassisch golden und es sind ...
Caol Ila | aged 10 years | Signatory 100 Proof Edition #11
Ein weiterer Caol Ila aus der 100 Proof Edition von Signatory. Batch #10 der Serie war ebenfalls ein Caol Ila, 2 Jahre jünger, aber aus dem Oloroso Butt und Hogshead. ...
Miltonduff | aged 12 years | Signatory 100 Proof Edition #14
Was die 100 Proof Edition ausmacht, ist die Mischung aus bekannteren Distilleries und Brennereien aus der zweiten oder dritten Reihe. Miltonduff gehört zu den eher unbekannten Abfüllungen, die Distillery produziert ...
Five in a Row | Signatory 100 Proof again
Mit der 100 Proof Edition hat Signatory auf dem Whiskymarkt schon ein Zeichen gesetzt. Abfüllungen mit gar nicht mal so niedrigem Alter und einer Stärke von 57,1%vol., in der Regel ...
Glentauchers | aged 12 years | Signatory 100 Proof Edition #8
Glentauchers aus der 100 Proof Edition. Der Whisky hat einen kräftigen, dunklen Goldton, der nicht übertrieben ist. In der 100 Proof Edition gab es bereits einen Vorgänger, der 1 Jahr ...
Glenburgie | aged 15 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #2
Glenburgie ist eine Brennerei von Pernod Ricard mit einem ordentlichen Output, der aber in den Blends, vor allem im Ballantines, verschwindet. Schön, dass Signatory in der Reihe der Exceptional Casks ...
Ben Nevis | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #5
Die 100 Proof Edition ist mit einem 4jährigen Ben Nevis gestartet, den ich mir aufgrund des geringen Alters gespart habe. Die fünfte Ausgabe der Edition ist erneut Ben Nevis, diesmal ...
Blair Athol | aged 9 years | Signatory 100 Proof Edition #9
Dies ist quasi die Fortsetzung der 100 Proof Edition #3, die sehr erfolgreich war, vor allem in Deutschland. Ok, es ist ein Whisky der das Klischee erfüllt, dunkel, aufgeladen, Sherry. ...
Secret Orkney | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #15
Respekt - startete die 100 Proof Edition von Signatory zunächst mit Preishammern, die alle unter 10 Jahre alt waren, ist dieses Batch 15 14 Jahre alt. Und Secret hin oder ...
Aultmore | aged 17 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #1
Auch Aultmore ist eine Brennerei, von der ich nicht viel probiert habe. Die Distillery hat auch eine eigene Exceptional Cask Series. Ein 11jähriger aus dieser Serie hat mich überhaupt nicht ...
Auchroisk | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #12
In der 100 Proof Edition setzt Signatory auf eine interessante Mischung. Einerseits gibt es Abfüllungen der bekannten Distilleries aus der ersten Reihe - es gibt aber auch eher Unbekanntes. Und ...
Caol Ila | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #10
Die zehnte Ausgabe der 100 Proof Edition ist ein 8jähriger Caol Ila, gereift in 1st fill Oloroso Butts und Hogsheads. Es ist ein goldfarbener Whisky, der für unter 50 € ...
Five in a Row | 100 Proof – 100% Quality?
Signatory Vintage mischt den Whiskymarkt gerade so ein bisschen auf - zumindest den deutschen Markt, so wie er von den Whisky-Bloggern widergespiegelt wird. Ich habe keine Ahnung, ob man die ...
Glenrothes | aged 9 years | Signatory 100 Proof Edition #6
Glenrothes aus der 100 Proof Edition, mit 9 Jahren noch nicht alt, dafür aber sehr dunkel in der Farbe. Der Whisky ist aus 1st fill Oloroso Sherry Fässern. Immerhin ist ...
Staoisha | 2013 – 2024 | Signatory 100 Proof Edition #7
Mit der 100 Proof Edition bringt Sigantory preisgünstige Whiskys auf den Markt, die getrunken und nicht gesammelt oder auf dem Zweitmarkt gehandelt werden sollen. Interessant wird es, wenn die Abfüllungen ...
Blair Athol | aged 9 years | Signatory 100 Proof Edition #3
Signatory hat eine neue Serie. 100 Proof bringt Batchabfüllungen, die auf die immer noch beeindruckende Stärke von 57,1%vol. herabgesetzt werden. Natürlich un-chillfiltered und nicht gefärbt. Zum ersten Outturn der Serie ...
Tullibardine | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #2
Ein weiterer Whisky aus der 100 Proof Reihe von Signatory. Diesmal Tullibardine aus 1st fill Oloroso Butts. Die Farbe ist dunkel und kräftig. Mit 8 Jahren ist der Whisky noch ...
Ardmore | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #4
Ardmore gehört eigentlich nicht zu meinen Lieblingsdestillen - aber warum eigentlich? Denn die Mischung aus Speyside und leichtem Rauch ist eigentlich auch ein Beuteschema. Und dieser hier ist natürlich ein ...

https://www.tullibardine.com/

Tullibardine Distillery

founded: 1949 | Region: Highlands
Owner: Terroir Distillers (Picard Vins & Spiritueux)
Capacity: 3.000.000 litres

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2024

Tullibardine ist eine 1949 gegründete Distillery, auch wenn man gerne mit der Jahreszahl 1488 operiert. Zu dieser Zeit gab es dort eine Bierbrauerei, bei der King James – derjenige, der 1495 den Mönch John Cor im Kloster Lindores Abbey 1495 mit der Herstellung von aqua vitae beauftragte – nach seiner Krönung in Scone Bier einkaufte. Nun gut, Bier und Whisky, ist ja der gleiche Ausgangsstoff …

Und die 1927 stillgelegte Brauerei, die auf die ursprüngliche Brauerei von 1488 zurückgeht, wurde 1949 aufgekauft und zur Brennerei umgebaut – der damals ersten neueröffneten Brennerei in Schottland seit dem Jahr 1900.

Nach einigem Hin und Her wurde die Destillerie 1994 geschlossen, 2003 von neuen Eigentümern gekauft und mit dem Erlös vom Verkauf eines Teils des Brennereigeländes als Einkaufszentrum wieder in Betrieb genommen. Viele der alten Fassbestände mussten umgefüllt werden, da sie in schlechten Fässern lagen. Inzwischen gehört die Distillery einer französischen Weinhandelsgesellschaft, was zumindest den Nachschub hochwertiger Weinfässer sichert.

Die Marquess Collection, in der besonders gereifte Abfüllungen veröffentlicht werden, ist nach dem Marquess Sir William Murray of Tullibardine, der 1745 zu den Gefolgsleuten gehörte, die Bonny Prince Charlie von Frankreich nach Schottland begleiteten, um mit dem Aufstand der Jacobiten den Thron für die Stewarts zurückzuerobern. Murray wurde gefangen genommen und starb 1746 im Londoner Tower.

Signatory Vintage

Der unabhängige Abfüller wurde 1988 von Andrew Symington gegründet. Ursprünglich sollten berühmte Persönlichkeiten die Abfüllungen unterzeichnen (Signatory), was aber wohl nie stattfand.

2002 übernahm Andrew Symington die oberhalb von Pitlochry gelegene Edradour Distillery von Pernod Ricard. Dort lagern heute auch viele der Signatory Fässer, die dort auch abgefüllt werden.

Signatory ist einer der führenden unabhängigen Abfüller in Schottland und wurde mehrfach als ‚Best Independent Bottler‘ bei den OSWAs ausgezeichnet.

Tullibardine | aged 20 years | Distillery Bottling
Eine 20 Jahre alte Originalabfüllung von Tullibardine aus dem Jahr 2017, die nur noch über den Sekundärmarkt erhältlich ist. Der Whisky reifte im 1st fill Bourbon Barrel. Er hat nur ...
Tullibardine | 2013 – 2023 | Murray McDavid
Murray MacDavid hat Tullibardine, der wahrscheinlich im ex-Bourbon Fass lag in einem 1st fill Koval Four Grain Barrel gefinisht. Koval nutzt für den Four Grain aus Hafer, gemälzter Gerste, Roggen ...
Tullibardine | The Murray | 2008 – 2022 | Triple Port Cask Finish
In der Marquess Collection füllt Tullibardine gut trinkbare Whiskys zu einem brauchbaren Preis ab. Diese 2022 erschienene Ausgabe reifte in allen drei üblichen Portwein-Fässern, also White, Tawny und Ruby Port. ...
Tullibardine | aged 15 years | Distillery Bottling
Tullibardine 15 Jahre, ein Distillery Bottling, gereift in 1st fill ex-Bourbon und abgefüllt mit 43,0%vol.. Es wird in den Shops und der Base angegeben, der Whisky sei nicht gefärbt und ...
Five in a Row | Tullibardine – ein wenig unterschätzt?
Die Tullibardine Distillery liegt direkt an der A 9 zwischen Stirling und Perth - da fahre ich aber immer eilig vorbei auf dem Weg in die für mich interessanteren Regionen ...
Tullibardine | 2006 – 2023 | Best Dram
Tullibardine aus dem 1st fill Rotwein Barrique, abgefüllt von Michel Reick in der Best Dram Serie. Der Whisky ist 15 Jahre alt, kostet knapp unter 100 € und ist Ende ...
Tullibardine | The Murray | 2012 – 2023 | Zinfandel Cask Finish
Ein weiterer Tullibardine aus der Marquess Collection. Die Abfüllungen aus dieser Reihe beziehen sich alle auf den Markgrafen von Tullibardine, Sir William Murray. Egal. In der Collection erscheinen Whiskys die ...
Tullibardine | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #2
Ein weiterer Whisky aus der 100 Proof Reihe von Signatory. Diesmal Tullibardine aus 1st fill Oloroso Butts. Die Farbe ist dunkel und kräftig. Mit 8 Jahren ist der Whisky noch ...
Tullibardine | aged 13 years | Crazy Coos Collection #3
Die dritte Ausgabe der Crazy Coos Collection von The Caskhound stammt aus der Tullibardine Distillery, reifte 13 Jahre vollständig in einem 1st fill PX Sherry Hogshead und ist entsprechend tief ...
All Good Things Come in Threes | Tullibardine – The Murray
Tullibardine veröffentlicht eine Reihe von Whiskys in teilweise schöner Aufmachung in wertiger Box in der Marquess Collection. Alle Whiskys dieser Collection haben den Namen 'The Murray'. Die Marquess Collection ist ...
Tullibardine | The Murray | 2006 – 2018 | Marsala Cask Finish
Ein weiterer Tullibardine, diesmal aus dem Marsala Cask. Auch hier fehlen Angaben zur Färbung und zur Filterung. Das ist betrüblich. Auch hier sieht er aber eher natürlich aus und hat ...
Tullibardine | The Murray | 2006 – 2018 | Port Cask Finish
In der Marquess Collection heißen alle Whiskys The Murray. Ok. Dieser The Murray ist im Port Cask gefinisht und wurde 2018 exklusiv für whisky.de abgefüllt. Auf den Etiketten fehlen die ...
Tullibardine | The Murray | 2008 – 2021 | Bourbon
Sie laufen ein wenig unter dem Radar, die The Murray betitelten Abfüllungen aus der Marquess Collection von Tullibardine. Dabei sind sie nobel aufgemacht und zu einem anständigen Preis erhältlich. Diese ...
Tullibardine | The Murray | 2005 – 2020 | Double Wood
Ein prächtig verpackter Tullibardine in Trinkstärke, dem die 1st fill Fässer nach 15 Jahren eine schöne, aber nicht übertriebene Farbe gegeben haben. Die Marquess Collection ist dem Markgrafen Sir William ...
Schlagwörter: , , , ,