Staoisha | 2014 - 2021 | Best Dram
1st Fill Amarone Barrique | 57,8%vol.
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Nosing
Taste
Finish
Conclusion
Das ist ein guter Whisky. Schöner Islay-Charakter, wild, maritim, rauchig. Und er hat einen – nennen wir es schmutzigen – Einschlag, den die üblichen (Caol) Islay Whiskys nicht haben. Ist das jetzt Bunnahabhain oder ist es das Amarone Fass? Ist ja auch egal – der Whisky ist lecker!
So – und dann kommen wir zum Rant: Der Whisky kostet 70 €. Sorry, da denke ich beim nächsten Mal doch wieder über eine Flasche Big Peat nach …
Bunnahabhain Distillery
founded: 1881 | Region: Islay
Owner: Distell International Ltd.
Capacity: 2.700.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2023
Bunnahabhain ist eine Distillery an der Nord-Ost-Küste von Islay. Ursprünglich sind hier, direkt gegenüber der Isle of Jura, Caol Ila und Bunnahabhain beheimatet. Eine kleine Single Track Road führt von Port Askaig oberhalb der Küste zu den Destillen. Wer hier fährt, muss immer darauf hoffen, keinem LKW zu begegnen, der die Brennereien beliefert oder Ware abholt. Mittlerweile hat sich die neue Distillery Ardnahoe zwischen die beiden Islay-Ikonen gedrängt.
Bunnahabhain ist auch eine der Destillen mit wechselvoller Geschichte vor dem Whiskyboom. 1982-84 war sie geschlossen, geriet 1999 in die Fänge der Edrington Group und wurde erneut geschlossen (bis auf ein paar Wochen Produktion). 2003 übernimmt Burn Stewart (Deanston, Tobermory, Bunnahabhain), die dann 2013, nach einer Zwischenstation bei einem Finanzinvestor, zur Distell Group, einem südafrikanischen Konzern, kommen. Das hat zumindest Kontinuität und Qualität in die Produktion und Range der Distillery gebracht.
Bunnahbhain füllt ungetorfte, oft im Sherry-Fass gereifte Islay Whiskys ab, hat aber auch rauchige Abfüllungen, die unabhängig oft unter der Namen Staoisha abgefüllt werden.